Το The Tasters Club, σε συνεργασία με την εταιρία Pernod Ricard Hellas, διοργάνωσε την επίσημη παρουσίαση στην Ελλάδα του Four Roses Small Batch Bourbon. Με αφορμή αυτή την παρουσίαση, αφιερώσαμε την Tasting Day #14 στο ιστορικό αποστακτήριο του Four Roses. Ένα από τα…
LIFE AROUND A GLASS |
Ardbeg Uigeadail Review
Το Uigeadail (το οποίο προφέρεται “Oog-a-dal”) πρωτοκυκλοφόρησε από το Ardbeg το 2003. Η ονομασία του προέρχεται από τη λίμνη, που το αποστακτήριο αντλεί το νερό και μεταφράζεται από τα γκαέλικα ως “σκοτεινός και μυστήριος τόπος”. Το Ardbeg Uigeadail…
Step by Step Cocktails: Rosehip Gimlet
Το Gimlet. Πολύ απλό και πολύ νόστιμο. 2 υλικά Gin και lime cordial (εγώ προσθέτω και μερικές σταγόνες από φρέσκο lime). Έγινε γνωστό το 1953 στη νουβέλα του Raymond Chandler “The Long Goodbye”. Ο βασικός χαρακτήρας…
Athens Fine Drinking by World Class 2017
Με μεγάλη επιτυχία ξεκίνησε το Athens Fine Drinking by World Class! Η γιορτή για την κουλτούρα του ποιοτικού ποτού πραγματοποιείται για δεύτερη συνεχή χρονιά στο κέντρο της Αθήνας, ενώ στο ιστορικό κτίριο του Παλαιού Χρηματιστηρίου, από…
Ardbeg Corryvreckan Review
Corryvreckan ονομάζεται ο κόλπος ανάμεσα στα νησιά Islay και Jura καθώς επίσης και η ομώνυμη δίνη που βρίσκεται εκεί. Η συγκεκριμένη μάλιστα είναι η μεγαλύτερη στην Ευρώπη και η δεύτερη μεγαλύτερη στον κόσμο. Λέγεται ότι σε…
Behind the Bar #31: ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΖΑΦΕΙΡΟΠΟΥΛΟΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Περίπου το 2002 μπήκα ενεργά στο μπαρ ως bartender. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint: How to Mix Drinks, or the Bon Vivant’s…
WORLD CLASS BARTENDER OF THE YEAR 2017
Την Τετάρτη 17 Μαΐου, το Παλαιό Χρηματιστήριο στην οδό Σοφοκλέους, γέμισε ζωντάνια, γεύσεις, premium ποτά και φιλοδοξίες από τους 12 φιναλίστ του ελληνικού τελικού του World Class. Την πρώτη μέρα του τελικού, οι φιναλίστ διαγωνίστηκαν σε…
Whisk(e)y Trail Weekend στην Costa Navarino
Whisk(e)y Trail Weekend 19-21 Μαΐου 2017 Ένα ξεχωριστό Σαββατοκύριακο για τους λάτρεις του ουίσκι στο THE WESTIN RESORT COSTA NAVARINO. Ζήστε ένα μοναδικό Σαββατοκύριακο στην Costa Navarino, ταξιδεύοντας στον μαγευτικό κόσμο του ουίσκι: από τη…
New Menu: Spinster – SavourExotique
Ωραίες οι καινούριες τάσεις των κοκτέιλ. Ωραίες οι καινούριες τεχνικές, τα καινούρια υλικά, οι καινούριες ποδιές και όλα αυτά που επηρεάζουν τους καταναλωτές και κινούν την αγορά. Ο καινούριος κατάλογος του Spinster δεν έχει τίποτα από…
Ardbeg Dark Cove Review
Κάθε χρόνο, το Ardbeg κυκλοφορεί μία ξεχωριστή εμφιάλωση, συνεχίζοντας τις limited edition εκφράσεις του αποστακτηρίου. Στο παρελθόν, αυτά τα “πολύτιμα” μπουκάλια για τους συλλέκτες και τους οπαδούς του Ardbeg, περιελάμβαναν ιστορικά dram, όπως το Supernova, το…
Four Roses Small Batch Official Release
Το The Tasters Club, σε συνεργασία με την εταιρία Pernod Ricard Hellas, διοργάνωσε την επίσημη παρουσίαση στην Ελλάδα του Four Roses Small Batch Bourbon. Το Small Batch παρουσιάστηκε το 2006 και είναι φτιαγμένο από 4 συνταγές, από τις 10 συνολικά διαθέσιμες που χρησιμοποιούνται…
Athens Fine Drinking by World Class
Athens Fine Drinking by World Class Μετρώντας αντίστροφα για τη μεγάλη γιορτή του καλού ποτού Ετοιμαστείτε για τη μοναδική γιορτή γευσιγνωσίας, μία περιπλάνηση στον κόσμο του εκλεκτού και εκλεπτυσμένου. Μια δημιουργική ανάμειξη υλικών και αισθήσεων ξεκινά…
Step by Step Cocktails: Tito’s American mule
Πολύ μου αρέσουν οι συνταγές με 3 υλικά. Κλασσικό παράδειγμα το συγκεκριμένο, Βότκα – φρεσκοστυμμένο χυμό lime – ginger beer. 3 υλικά, χτισμένα μέσα σε ένα χάλκινο mule cup – οτι πρέπει τώρα που αρχίζουμε να…
Beer Cellaring
Αρκετός κόσμος που απολαμβάνει την μπίρα ασχολείται με το παραπάνω “σπορ” τα τελευταία χρόνια. Αλλά τι είναι το Beer Cellaring; Τo Beer Cellaring είναι αυτό που κυριολεκτικά λέει ο ορισμός. Να πάρω κάποιες μπίρες και να…
Four Roses 2016 Limited Edition Small Batch
Στην Τasting Day #14 – The Four Roses Journey είχαμε τη μεγάλη χαρά να δοκιμάσουμε το Four Roses 2016 Limited Edition Small Batch. Μία συλλεκτική φιάλη, η οποία ήρθε στην Ελλάδα αποκλειστικά για το The Tasters Club…
Look for the Silver Lining
Το Look for the Silver Lining είναι ένα cocktail με ιδέα, αισιόδοξη διάθεση, διαδρομή και όραμα. Είναι το όχημα της Λορέτας Τόσκα, head bartender στο Theory Bar&More, που χάρη στην εμπνευσμένη συνταγή της περιηγήθηκε στην Ελλάδα…