the tasters club whiskey and beer tasting day

Tasting Day #50 • Whisk(e)y and Beer – A Love Affair – Review

Αν μπορούμε να δώσουμε έναν ορισμό για το ουίσκι, θα λέγαμε ότι ένα αλεσμένο σιτηρό, μετατρέπεται μετά από ζύμωση σε μπίρα, την οποία αποστάζουμε και το αλκοολούχο ποτό που παράγεται, παλαιώνει σε ξύλινα βαρέλια, για να πάρουμε το τελικό προϊόν. Αυτή η κοινή πορεία τους μέχρι ενός σημείου και οι κοινές πρώτες ύλες, τους προσδίδει…

Yiannis Karakasis MW George Economidis and Yiannis Milionis tasting Johnnie Walker Blue Label

Συζητώντας με Johnnie Walker Blue Label

Το μεγαλύτερο και πιο εμβληματικό, blended Scotch whisky και ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα σε όλο τον κόσμο, συμπλήρωσε το 2020 τα 200 του χρόνια. Το The Tasters Club και το The Likker, αγαπούν τις παραδόσεις, την ιστορία και τους ανθρώπους που δημιούργησαν και ανέδειξαν το “νερό της ζωής” στο κορυφαίο απόσταγμα και γι’ αυτό…

200 YEARS JOHNNIE WALKER

Το Johnnie Walker είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα whisky στον κόσμο, ενώ το λογότυπό του, ο Striding Man, αποτελεί ένα εμβληματικό σήμα. Είναι το σκωτσέζικο ουίσκι με τις περισσότερες πωλήσεις στον κόσμο, εξάγεται σε περισσότερες από 180 χώρες και χαρακτηρίζεται ως η πιο premium μάρκα αλκοόλ στον πλανήτη. Φέτος γιορτάζει τα 200 χρόνια…

ardbeg ten

Ardbeg Ten Review

Στην παλιά ετικέτα του Ardbeg Ten έγραφε “όχι μόνο είναι το καλύτερο ουίσκι του Islay, αλλά το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο”! Και αυτό, διότι ο Jim Murray το 2008 στο Whisky Bible, το ανακήρυξε “The best whisky in the world”. Τα χρόνια πέρασαν, η ετικέτα άλλαξε και τη θέση των παραπάνω έλαβαν κάποια γενικά γευστικά χαρακτηριστικά. Το…

mortlach distillery

Mortlach – The Beast of Dufftown

“Φεύγοντας από το Keith, ο σιδηρόδρομος ακολουθεί την πορεία του μέσα από μια όμορφη γεμάτη λόφους ύπαιθρο, ντυμένη με πλούσιο και ποικίλο φύλλωμα, διερχόμενος από ορεινά ρυάκια, των οποίων τα νερά τρέχουν με έντονη ορμή, για να ενωθούν στο μεγαλύτερο ποτάμι. Στον δρόμο μας περάσαμε τη Lochpark, μια μικρή αλλά βαθιά λίμνη, που περιβάλλεται από…

MACALLAN ESTATE DINNER ECALI CLUB

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα το “Τhe Macallan Estate”. Η ετήσια premium εμφιάλωση του Τhe Macallan!

Η ετήσια, premium έκδοση του Macallan, “Τhe Macallan Estate” παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα, στο πλαίσιο μίας εντυπωσιακής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε στο Ecali Club, τη Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου 2019. Τους καλεσμένους υποδέχτηκε η Άννα Λάμπρου, Premium Spirits Development Manager, Coca-Cola Τρία Έψιλον και η Άννα Μεταξά, The Macallan Brand Ambassador.   Η εκδήλωση άνοιξε…

what's your whiksy

Εσύ τι τύπος Single Malt Scotch Whisky είσαι;

ΕΣΥ ΤΙ ΤΥΠΟΣ SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ΕΙΣΑΙ; H Diageo λανσάρει το “What’s Your Whisky”, μία νέα πλατφόρμα που χρησιμοποιεί την τεχνητή νοημοσύνη για να αναλύσει το γευστικό σας προφίλ και να το συνδέσει με το Single Malt Whisky που σας ταιριάζει. Η Diageo παρουσίασε μια digital καινοτομία, το “What’s Your Whisky” που στόχο έχει…

johnnie walker blue label ghost and rare glenury royal the likker reviews

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Glenury Royal Review

Όποιος ταξιδέψει προς το Aberdeen, στη Βορειοανατολική Σκωτία και δεν σταματήσει να θαυμάσει το Dunnotar Castle, έχει κάνει ένα τεράστιο λάθος. Ο επιβλητικός βράχος που δέρνεται από τα κύματα και τον αέρα της Βόρειας Θάλασσας, μπορεί να φιλοξενεί πια μόνο τα ερείπια του απόρθητου μεσαιωνικού κάστρου, αλλά η θέα του προκαλεί δέος. Τρία χιλιόμετρα βορειότερα…

smokehead whisky the likker review

Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky Review

“Έδωσα στον Ζάντοκ την μπουκάλα, κι εκείνος την άδειασε ως και την τελευταία της σταγόνα. Ήταν περίεργο πώς άντεχε σε τόσο ουίσκι, γιατί ούτε ένα ίχνος τραυλίσματος δεν είχε φανεί στη διαπεραστική, ασθματική φωνή του. Έγλειψε το στόμιο της μπουκάλας και την έχωσε στην τσέπη του, μετά άρχισε να κουνά το κεφάλι του και να…

johnnie walker blue label ghost and rare the likker reviews whisky

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Brora Review

Στο μαγευτικό ταξίδι στον κόσμο του whisky, υπάρχουν μερικοί ιδιαίτεροι σταθμοί, που περιλαμβάνουν τη γευστική απόλαυση κάποιων σπάνιων εμφιαλώσεων. Είτε αυτές είναι μπουκάλια παλαιών ετών, ή περιορισμένης κυκλοφορίας, εξαντλημένα ή κλειστών αποστακτηρίων κοκ. Αυτά ως επί τω πλείστον είναι single malts και οι τυχεροί θα πρέπει να βάλουν καλά το χέρι στην τσέπη. Υπάρχουν όμως…

abunadh batch 57 whisky the likker review ουισκι

A’Bunadh batch 57 Review

Η έκφραση A’Bunadh του Aberlour distillery, κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1997. Μετά από μια δεκαετία έχουν κυκλοφορήσει 61 παρτίδες (batch). Καθόλου ευκαταφρόνητο νούμερο, που δείχνει πόσο μεγάλη είναι η δημοτικότητα αυτής της συγκεκριμένης ετικέτας. Κάθε batch διαφέρει από το προηγούμενο ως προς τους αλκοολικούς βαθμούς και συνήθως εμφιαλώνονται στο εντυπωσιακό 59-61% ABV. Γνωρίζουμε ότι…

Aberlour 12 years old Double Cask Matured the Likker review ουισκι

Aberlour 12 years old Double Cask Matured Review

Η εταιρία Pernod Ricard, στην οποία ανήκει το Aberlour, κατέχει ένα τεράστιο μερίδιο στην παγκόσμια αγορά οινοπνευματωδών. Κατέχει τη 2η θέση σε πωλήσεις σε wine and spirits με 19% της αγοράς, τη 2η θέση σε πωλήσεις στην αγορά του whisky με περίπου 20%, τη 2η θέση σε χωρητικότητα αλκοόλ στα αποστακτηρία whisky με ποσοστό 18,3%…

longmorn 16 years old the likker review ουισκι

Longmorn 16 years old Review

Όπως αναφέραμε και στο The Distiller’s Choice Review, το Longmorn αποτελεί το θεμέλιο λίθο για πάρα πολλά blended whiskies. Αποτελεί όμως κι ένα σημαντικό κομμάτι για τα θεμέλια του ιαπωνικού ουίσκι. Για όσους έχουν πάει ή έχουν παρατηρήσει σε φωτογραφίες, οι άμβυκες στο αποστακτήριο Yoichi στην Ιαπωνία, έχουν ομοιότητα με αυτoύς στο Longmorn. Κι αυτό…

longmorn the distillers choice the likker review ουισκι

Longmorn The Distiller’s Choice Review

Κατά το πρόσφατο Whisky Journey μας, δεν καταφέραμε να επισκεφτούμε το Longmorn distillery, αφού είναι κλειστό για το κοινό. Στο Strathisla όμως, μας διηγήθηκαν ένα όμορφο ανέκδοτο, που δείχνει γιατί το χαρακτηρίζουν σαν ένα “καλά κρυμμένο μυστικό” στα σκωτσέζικα whiskies. Μας ρώτησαν αν γνωρίζουμε ποιό είναι το δεύτερο αγαπημένο ουίσκι των master distillers, αφού το…

bruichladdich micro provenance laddiemp7 2431 4019 1694 the likker reviews

Bruichladdich Micro-Provenance #LaddieMP7 Review

Λίαν προσφάτως έφτασαν στα χέρια μας 3 μικρά μπουκαλάκια whisky από το αποστακτήριο του Bruichladdich. Ανήκουν στη σειρά Micro-Provenance, η οποία αποτελείται από διαφορετικές εμφιαλώσεις, που προέρχονται από ένα μόνο βαρέλι έκαστη. Πρόκειτε για μια προσπάθεια εξερεύνησης της επίδρασης στο whisky των διαφορετικών τύπων βαρελιών που χρησιμοποιούνται. Αποτελούν προσωπική επιλογή του master distiller, θέλοντας να…

the likker reviews bruichladdich black art 1992 5.1

Black Art 1992 05.1 Review

“Και σάλπισε ο πέμπτος άγγελος, και είδα ότι έπεσε ένα αστέρι από τον ουρανό στη γη, και του δόθηκε το κλειδί του φρέατος της αβύσσου. Και άνοιξε το φρέαρ της αβύσσου· και ανέβηκε καπνός από το φρέαρ σαν καπνός από ένα μεγάλο καμίνι· και σκοτείνιασε ο ήλιος και ο αέρας από τον καπνό του φρέατος”…

123