Τον Οκτώβριο του 2019 βρέθηκα στο Islay και στο περιθώριο της επίσκεψής μου στο αποστακτήριο του Ardbeg, είχα την ευκαιρία να συνομιλήσω με τον distillery manager Michael Heads ή Mickey…
INTERVIEWS
Το <strong>The Likker</strong> συζητάει με ανθρώπους του liquor business, για να μάθει μικρά και μεγάλα μυστικά. Με τα <strong>The Likker interviews</strong> θέλουμε να τα γνωρίσετε κι εσείς.
Interview: Master of Malt John Lamond
Το The Tasters Club είχε τη χαρά και την τιμή να φιλοξενήσει έναν από τους πιο βαθείς γνωστές του whisky παγκοσμίως και να διοργανώσει μια πολύ ιδιαίτερη βραδιά, ένα masterclass…
Interview: Colin Scott, Custodian Master Blender του Chivas Regal
Το The Tasters Club έδωσε τη δυνατότητα τον περασμένο Φεβρουάριο στους λάτρεις του “νερού της ζωής”, να ζήσουν μια μοναδική εμπειρία. Πόσες φορές μπορεί κάποιος να φτιάξει το δικό του blended…
Interview: Gordon Dundas of Ian MacLeod Distillers
Στο περιθώριο του Bar Show 2018, είχα την τιμή να συναντήσω τον Gordon Dundas, International Brand Ambassador της Ian MacLeod Distillers και να κάνουμε μια χειμαρώδη συνέντευξη, με πολλά και…
Μία Cask Strength συνέντευξη με τους Joel Harrison και Neil Ridley
Το whisky δεν φτιάχνεται με τον ίδιο τρόπο σήμερα, όπως φτιαχνόταν 150 χρόνια πριν. The Likker: Θυμόσαστε ποιό ήταν το πρώτο whisky που ήπιατε? Neil: Βεβαίως! Το πρώτο “σοβαρό” whisky…
Confession Shots #5: ΑΝΤΖΕΛΑ ΜΑΡΙΔΑΚΗ
Η Άντζελα Μαριδάκη είναι Brand Ambasador των Reserve Brands & Worldclass στην εταιρία Diageo Hellas. Βρίσκεται στη θέση αυτή περίπου 5 χρόνια, ενώ είχε προηγηθεί μια καριέρα 12 χρόνων στην…
Interview: Allen Smith & Miguel Smith from Mount Gay Rum
Η εταιρεία B.Σ. Καρούλιας μας έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουμε και να συνομιλήσουμε από κοντά με τον Master Blender του Mount Gay, Allen Smith και τον International Brand Ambassador, Miguel…
Interview: Joanne Brown-Boyd of Bruichladdich
H Joanne Brown (Joanne Boyd πια, αφού πρόσφατα παντρεύτηκε) κατέχει τον τίτλο της senior Brand Ambassador στο House of Bruichladdich για το portfolio των malt whiskies και του gin The Botanist….
Confession Shots #4: ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΒΡΑΚΟΣ
Ο Χρήστος Καβράκος είναι συνιδιοκτήτης του Mind the Cup στο Περιστέρι. Εργάζεται ως Barista και Roaster τα τελευταία 14 χρόνια. Τα προηγούμενα χρόνια και πριν ανοίξει το μαγαζί του, είχε την…
Whisky meets Art
Τον Matthew Ray τον ανακαλύψαμε στο Instagram και είναι ο άνθρωπος πίσω από το profile whiskyhatch. Το πάθος του για την ζωγραφική και η αγάπη του για το whisky τον οδήγησαν…
Confession Shots #3: ΘΥΜΙΟΣ ΛΑΟΥΡΔΕΚΗΣ
O Θύμιος Λαουρδέκης είναι ο ιδιοκτήτης της Cava Canava. Η Cava Canava δημιουργήθηκε σαν ιδέα μετά από ένα ταξίδι στην Αμερική το 1998 όπου αποτέλεσε έμπνευση για την δημιουργία ενός εναλλακτικού χώρου πώλησης ποτών…
Interview: Joanne Brown
Στα πλαίσια της επίσημης παρουσίασης των THE CLASSIC LADDIE – Scottish Barley, PORT CHARLOTTE – Scottish Barley Heavily Peated, OCTOMORE 07.1/ 208 PPM – Scottish Barley και THE BOTANIST Islay Dry…
Confession Shots #2: ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΒΟΓΛΗΣ
O Δημήτρης Βόγλης είναι ο ιδιοκτήτης του TIKI BAR. ΤΟ ΤΙΚΙ ξεκίνησε το ταξίδι του το 2007 με …exotica αισθητική και punk ενέργεια και είναι ένας χώρος όπου ακομπλεξάριστα μπορείς να διασκεδάσεις. Εκεί…
Confession Shots #1: ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΚΑΣΗΣ
O Γιάννης Καρακάσης MW είναι ένας από τους 340 Masters of Wine στον κόσμο και ένας από τους μόλις δύο στα Βαλκάνια και γενικότερα στην Νοτιοανατολική Ευρώπη. Σύμβουλος οίνου σε οινοποιεία και εταιρείες, προωθεί το…