Το Whisk(e)y Month ξεκίνησε στο Feedέλ Urban Gastronomy, με οικοδεσπότη τον Αλέξανδρο Τσελεπή. Κάθε Τετάρτη, από τις 15 Φεβρουαρίου και μέχρι τις 22 Μαρτίου, guest bartenders θα μας παρουσιάζουν το whiskey στην πιο μοντέρνα έκδοσή του, μέσα από…
LIFE AROUND A GLASS |
Step by Step Cocktails: Odori Sling
Τι είναι τα sling? Τα sling είναι δροσερά ποτά, σε μεγάλα ποτήρια, με πολύ πάγο, lime, σόδα και το αγαπημένο σου απόσταγμα. Κλασσικό παράδειγμα το Singapore Sling. Για να το φτιάξεις χρειάζεσαι: Gin, lime, χυμό ανανά,…
Whisky meets Art
Τον Matthew Ray τον ανακαλύψαμε στο Instagram και είναι ο άνθρωπος πίσω από το profile whiskyhatch. Το πάθος του για την ζωγραφική και η αγάπη του για το whisky τον οδήγησαν στην δημιουργία σχεδίων, απεικονίζοντας όμορφα και αέρινα…
Behind the Bar #23: ΒΕΝΙΑΜΙΝ ΑΙΒΑΖΙΔΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 11 χρόνια plus στο χώρο. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Θα πω το Boozehound του Jason Wilson για τον πιο ανάλαφρο και ταξιδιάρικο χαρακτήρα του. Περιέγραψέ μας το…
Βραβείο ετικέτας για τα JUNIQUE και VERMOOD
Τα προϊόντα JUNIQUE και VERMOOD κέρδισαν το 3ο πανελλήνιο βραβείο ετικέτας στην κατηγορία “Ετικέτες Αλκοολούχων” στον 4ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ετικέτας “Gold Label Awards 2017” που διοργάνωσε το περιοδικό συσκευασίας All Pack Hellas. Πρόκειται για δύο νέα…
Lagavulin Distillers Edition 1991/2008
Το Lagavulin Distillers Edition που δοκιμάσαμε ωριμάζει για 17 χρόνια σε δύο τύπους βαρελιών, στις αποθήκες του αποστακτηρίου. Σε δρύινα βαρέλια και σε βαρέλια, που προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί για να ωριμάσει κρασί sherry από σταφύλια Pedro Ximenez. Εν…
Wedding Whiskey Tasting Bar
Τo Wedding Whiskey Tasting Bar είναι μια υπέροχη ιδέα για τα ζευγάρια που παντρεύονται και αγαπούν το συγκεκριμένο απόσταγμα. Πως; Στήστε ένα bar με τα αγαπημένα σας whiskies για να τα απολαύσουν οι καλεσμένοι σας είτε σκέτα ή με την…
Lagavulin 12 years old (2015)
Οι Diageo Special Releases είναι από τις μεγαλύτερες και πιο πολυσυζητημένες ετήσιες κυκλοφορίες whisky. Κάθε φθινόπωρο η Diageo, ο μεγαλύτερος παραγωγός single malt της Σκωτίας, ανακοινώνει το line up της συγκεκριμένης συλλογής. Οι ειδικές αυτές εκδόσεις ξεκίνησαν από τις αρχές…
Woodford Reserve Distiller’s Select
Το Woodford Reserve distillery βρίσκεται στη θέση του παλαιότερου λειτουργικού αποστακτήριο bourbon στις ΗΠΑ. Εκεί ξεκίνησαν να αποστάζουν από το 1780 και είναι κατά συνέπεια και το παλαιότερο από τα εννέα αποστακτήρια bourbon που λειτουργούν ακόμα στο Kentucky. Βρίσκεται επίσης εκεί όπου…
Diplomático Mantuano
Η ιστορία του Diplomático ξεκίνησε στη Βενεζουέλα το 1959. Τότε χτίστηκε το διάσημο αποστακτήριο της DUSA, όπου παράγεται το Ron Diplomático. H ιστορία του ανθρώπου που ενέπνευσε τη δημιουργία του Diplomático είναι πολύ παλαιότερη από το αποστακτήριο και αφορά…
Once Upon a Time in the West & Elijah Craig 12 yo
WESTERN: Once Upon a Time in the West (1968) WHISKEY: Elijah Craig 12 Years Old ΣΥΝΟΨΗ: Για να πάρει στα χέρια του την προνομιακή για τον σιδηρόδρομο γη στα Γλυκά Νερά (Sweetwater), ο ανάπηρος βαρώνος των τρένων Morton έχει προσλάβει…
Trikalinos Avgotaraho PSYCHE
Του Έρωτα και της Ψυχής Το Trikalinos Avgotaraho PSYCHE προέρχεται από μια ήπια διαδικασία ωρίμανσης των αυγών του Κέφαλου, που αποκαλύπτει ένα ζουμερό και κρεμώδη πυρήνα, την ίδια την «ψυχή» των αυγών της Θάλασσας. Έχει βελούδινη υφή…
Behind the Bar #22: ΚΩΣΤΑΣ ΣΚΑΡΠΟΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 15 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; The Annual Manual for Bartenders του Gary Regan. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις; Simple, Easy, Tasty….
Lagavulin 8 years old
Για να γιορτάσει την 200η τους επέτειο, το Lagavulin distillery δεν σκέφτηκε να κυκλοφορήσει μόνο μία super-premium, απλησίαστη, υπερακριβή εορταστική φιάλη, αποκλειστικά για πλούσιους γνώστες. Κυκλοφόρησε μια νεότερη έκδοση του διάσημου 16 years old, ένα Lagavulin…
Επιχειρηματικότητα στην Ποτοποιία
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών με θέμα «Επιχειρηματικότητα στην ποτοποιία» ξεκινά στις 17 Φεβρουαρίου. Το MBA του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών μέσω του Κέντρου Επαγγελματικής Κατάρτισης, σε συνεργασία με την εταιρεία στρατηγικού μάρκετινγκ και επικοινωνίας,…
Jack Daniel’s – The American Spirit
Για κάποιους, το Jack Daniel’s είναι η Αμερική σε ένα μπουκάλι. Ένα εμβληματικό ποτό, που αντικατoπτρίζει την καρδιά του αμερικάνικου έθνους, γιατί η ιστορία του είναι η ιστορία του Αμερικάνικου ονείρου. Έτσι κατάφερε το συγκεκριμένο brand…