Για όσους θυμούνται την τηλεοπτική σειρά The Sopranos, ανάμεσα στα πολλά whiskies που έπινε ο Tony, ήταν και το The Glenlivet 12 years old. Από τη στιγμή που σταμάτησε να βγαίνει αυτή η έκφραση από το…
LIFE AROUND A GLASS |
Behind the Bar #26: ΚΛΑΙΡΗ ΠΛΑΣΤΗΡΑ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 7 χρόνια σχεδόν. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Hawaii Tropical Rum Drinks & Cuisine by Don The Beachcomber. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις;…
St. Patrick’s Day with style
Στις 17 Μαρτίου οι Ιρλανδοί γιορτάζουν τον προστάτη άγιό τους, τον Άγιο Πατρίκιο. Η ημέρα που είναι παγκόσμια γνωστή ως St. Patrick’s Day, μας κάνει να νιώθουμε λίγο Ιρλανδοί και να θέλουμε να πάρουμε μέρος σε…
The Glenlivet Founder’s Reserve
Πίσω στο 2010, το The Glenlivet κυκλοφόρησε μια νέα έκφραση του αποστακτηρίου με το όνομα Founder’s Reserve, ένα εξαιρετικά σπάνιο, τοποθετημένο σε ξύλινο κουτί μπουκάλι. Κυκλοφόρησαν 1824 φιάλες (ένας φόρος τιμής στο έτος ίδρυσης) που περιείχαν…
Tasting Day #11 – Robert Burns Night
Κάθε 25 Ιανουαρίου η Σκωτία γιορτάζει τη γέννηση του εθνικού της ποιητή, του Ρόμπερτ (ή Ράμπι) Μπερνς. Οι Σκωτσέζοι φίλοι μας γιορτάζουν τρώγοντας Χάγκις (το εθνικό τους φαγητό), πίνοντας whisky, απαγγέλλοντας ποίηματα και ακούγοντας γκάιντες. Μια “εναλλακτική” μορφή αυτής της βραδυάς, διοργανώσαμε στις 23…
4 Whiskies for Burns Night
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος το The Tasters Club οργάνωσε τη δική του παραλλαγή στο παραδοσιακό για τους Σκωτσέζους Robert Burns Night. Η Tasting Day #11 ήταν αφιερωμένη στην επέτειο της γέννησης του ρομαντικού ποιητή…
The Glenlivet – The Spirit of the Glen
Το The Glenlivet είναι ένα από τα πιο διάσημα αποστακτήρια και μάρκες ουίσκι στον κόσμο και βρίσκεται κοντά στη μικρή πόλη Ballindalloch, στην καρδιά της περιοχής του Speyside. Το αποστακτήριο πήρε το όνομά του από την…
Behind the Bar #25: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΤΣΕΛΕΠΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 7 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Smuggler’s Cove, το διαβάζεις ξεκούραστα και νιώθεις έντονα την TIKI κουλτούρα μέσα από κάποια ιστορικά μπαρ, και κάποιες παραδοσιακές συνταγές. Περιέγραψέ…
Drink & Drive: A Road to Nowhere
Βρεθήκαμε πρόσφατα σε ένα πολύ ενδιαφέρον σεμινάριο, που έγινε στα πλαίσια της εκπαίδευσης του προσωπικού και των συνεργατών της Brown Forman για την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ. Την ευθύνη της ενημέρωσής μας, είχε το Ινστιτούτο Οδηγικής Ασφάλειας “Πάνος…
Cointreau Blood Orange
Ο Οίκος Cointreau και η Master distiller του, Bernadette Langlais, επιστράτευσαν τις γνώσεις τους γύρω από την επιλογή πορτοκαλιών και την τέχνη της απόσταξης. Επέλεξαν έντονα αρωματικά σαγκουίνια από την Κορσική, με στόχο να προσδώσουν στο…
Γευσιγνωσία Ardbeg
Στη νότια ακτογραμμή του Islay βρίσκεται άλλο ένα ιστορικό distillery, με πολλούς και φανατικούς φίλους και πάνω από 200 χρόνια ιστορίας. Ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στα τυρφώδη whiskies και ένα από τα σπουδαιότερα αποστακτήρια, θα φιλοξενηθεί στην…
Tasting Day #10 – The Lagavulin Journey
Το όνομα Lagavulin είναι ίσως ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα στον χώρο του whisky. Και πως αλλιώς να μη συμβαίνει αυτό, όταν είναι υπεύθυνο για ετικέτες θρύλους στην 200 ετών ιστορία του. Την συμπλήρωση αυτών των 2…
Red Sun & Nikka from the barrel
WESTERN: Red Sun (1971) WHISKY: Nikka from the barrel ΣΥΝΟΨΗ: Κάπου στην Αριζόνα, γύρω στο 1870, η συμμορία τoυ Αμερικανού Link (Charles Bronson) και του Γάλλου Gauche (Alain Delon) θα ληστέψουν ένα τρένο που μεταφέρει μια χρηματαποστολή. Το ίδιο τρένο όμως μεταφέρει…
Behind the Bar #24: ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Περίπου δέκα χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Μάλλον το Potions of the Caribbean του Beachbum Berry και γενικά της Tiki κουλτούρας. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα…
New arrival: ROE & CO Blended Irish Whiskey
Το Irish Whiskey αποτελεί το πιο γοργά αναπτυσσόμενο spirit στον κόσμο με τις παγκόσμιες πωλήσεις του να παρουσιάζουν άνοδο μεγαλύτερη του 300% τα τελευταία δέκα χρόνια, ενώ αναπτύσσεται σε διψήφιο ποσοστό από τα μέσα της δεκαετίας του ’90….
Lagavulin 25 years old 1977/2002
To 1977 κυκλοφόρησε το πρώτο ομώνυμο άλμπουμ των The Clash και το Never Mind the Bollocks των Sex Pistols. Κυκλοφόρησε στην αγορά ο Appple II, ορκίστηκε 39ος πρόεδρος των ΗΠΑ ο Jimmy Carter, σταμάτησε το ποδόσφαιρο ο…