Βρεθήκαμε πρόσφατα σε ένα πολύ ενδιαφέρον σεμινάριο, που έγινε στα πλαίσια της εκπαίδευσης του προσωπικού και των συνεργατών της Brown Forman για την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ. Την ευθύνη της ενημέρωσής μας, είχε το Ινστιτούτο Οδηγικής Ασφάλειας “Πάνος…
LIFE AROUND A GLASS |
Cointreau Blood Orange
Ο Οίκος Cointreau και η Master distiller του, Bernadette Langlais, επιστράτευσαν τις γνώσεις τους γύρω από την επιλογή πορτοκαλιών και την τέχνη της απόσταξης. Επέλεξαν έντονα αρωματικά σαγκουίνια από την Κορσική, με στόχο να προσδώσουν στο…
Γευσιγνωσία Ardbeg
Στη νότια ακτογραμμή του Islay βρίσκεται άλλο ένα ιστορικό distillery, με πολλούς και φανατικούς φίλους και πάνω από 200 χρόνια ιστορίας. Ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στα τυρφώδη whiskies και ένα από τα σπουδαιότερα αποστακτήρια, θα φιλοξενηθεί στην…
Tasting Day #10 – The Lagavulin Journey
Το όνομα Lagavulin είναι ίσως ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα στον χώρο του whisky. Και πως αλλιώς να μη συμβαίνει αυτό, όταν είναι υπεύθυνο για ετικέτες θρύλους στην 200 ετών ιστορία του. Την συμπλήρωση αυτών των 2…
Red Sun & Nikka from the barrel
WESTERN: Red Sun (1971) WHISKY: Nikka from the barrel ΣΥΝΟΨΗ: Κάπου στην Αριζόνα, γύρω στο 1870, η συμμορία τoυ Αμερικανού Link (Charles Bronson) και του Γάλλου Gauche (Alain Delon) θα ληστέψουν ένα τρένο που μεταφέρει μια χρηματαποστολή. Το ίδιο τρένο όμως μεταφέρει…
Behind the Bar #24: ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Περίπου δέκα χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Μάλλον το Potions of the Caribbean του Beachbum Berry και γενικά της Tiki κουλτούρας. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα…
New arrival: ROE & CO Blended Irish Whiskey
Το Irish Whiskey αποτελεί το πιο γοργά αναπτυσσόμενο spirit στον κόσμο με τις παγκόσμιες πωλήσεις του να παρουσιάζουν άνοδο μεγαλύτερη του 300% τα τελευταία δέκα χρόνια, ενώ αναπτύσσεται σε διψήφιο ποσοστό από τα μέσα της δεκαετίας του ’90….
Lagavulin 25 years old 1977/2002
To 1977 κυκλοφόρησε το πρώτο ομώνυμο άλμπουμ των The Clash και το Never Mind the Bollocks των Sex Pistols. Κυκλοφόρησε στην αγορά ο Appple II, ορκίστηκε 39ος πρόεδρος των ΗΠΑ ο Jimmy Carter, σταμάτησε το ποδόσφαιρο ο…
Whisk(e)y Month στο Feedέλ
Το Whisk(e)y Month ξεκίνησε στο Feedέλ Urban Gastronomy, με οικοδεσπότη τον Αλέξανδρο Τσελεπή. Κάθε Τετάρτη, από τις 15 Φεβρουαρίου και μέχρι τις 22 Μαρτίου, guest bartenders θα μας παρουσιάζουν το whiskey στην πιο μοντέρνα έκδοσή του, μέσα από…
Step by Step Cocktails: Odori Sling
Τι είναι τα sling? Τα sling είναι δροσερά ποτά, σε μεγάλα ποτήρια, με πολύ πάγο, lime, σόδα και το αγαπημένο σου απόσταγμα. Κλασσικό παράδειγμα το Singapore Sling. Για να το φτιάξεις χρειάζεσαι: Gin, lime, χυμό ανανά,…
Whisky meets Art
Τον Matthew Ray τον ανακαλύψαμε στο Instagram και είναι ο άνθρωπος πίσω από το profile whiskyhatch. Το πάθος του για την ζωγραφική και η αγάπη του για το whisky τον οδήγησαν στην δημιουργία σχεδίων, απεικονίζοντας όμορφα και αέρινα…
Behind the Bar #23: ΒΕΝΙΑΜΙΝ ΑΙΒΑΖΙΔΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 11 χρόνια plus στο χώρο. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Θα πω το Boozehound του Jason Wilson για τον πιο ανάλαφρο και ταξιδιάρικο χαρακτήρα του. Περιέγραψέ μας το…
Βραβείο ετικέτας για τα JUNIQUE και VERMOOD
Τα προϊόντα JUNIQUE και VERMOOD κέρδισαν το 3ο πανελλήνιο βραβείο ετικέτας στην κατηγορία “Ετικέτες Αλκοολούχων” στον 4ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ετικέτας “Gold Label Awards 2017” που διοργάνωσε το περιοδικό συσκευασίας All Pack Hellas. Πρόκειται για δύο νέα…
Lagavulin Distillers Edition 1991/2008
Το Lagavulin Distillers Edition που δοκιμάσαμε ωριμάζει για 17 χρόνια σε δύο τύπους βαρελιών, στις αποθήκες του αποστακτηρίου. Σε δρύινα βαρέλια και σε βαρέλια, που προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί για να ωριμάσει κρασί sherry από σταφύλια Pedro Ximenez. Εν…
Wedding Whiskey Tasting Bar
Τo Wedding Whiskey Tasting Bar είναι μια υπέροχη ιδέα για τα ζευγάρια που παντρεύονται και αγαπούν το συγκεκριμένο απόσταγμα. Πως; Στήστε ένα bar με τα αγαπημένα σας whiskies για να τα απολαύσουν οι καλεσμένοι σας είτε σκέτα ή με την…
Lagavulin 12 years old (2015)
Οι Diageo Special Releases είναι από τις μεγαλύτερες και πιο πολυσυζητημένες ετήσιες κυκλοφορίες whisky. Κάθε φθινόπωρο η Diageo, ο μεγαλύτερος παραγωγός single malt της Σκωτίας, ανακοινώνει το line up της συγκεκριμένης συλλογής. Οι ειδικές αυτές εκδόσεις ξεκίνησαν από τις αρχές…