Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 10 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; 69 Colebrooke row, Tony C. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις;…
Behind the Bar #4: ΜΑΝΩΛΗΣ ΛΥΚΙΑΡΔΟΠΟΥΛΟΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Δουλεύω στο μπαρ από το 2001, με μια μικρή απουσία 2 χρόνων, που δούλευα σε κουζίνα ως μάγειρας. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar…
Behind the Bar #3: ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΕΤΡΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 17 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το Larrouse Cocktail (Fernando Castellon). Είναι απλό, κλασσικό με πολλές όμορφες ιστορίες και συνταγές για…
Behind the Bar #2: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΣΟΥΡΜΠΑΤΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Δουλεύω πίσω από το μπαρ αισίως 14 χρόνια, από το 2003. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Αγαπημένο βιβλίο δεν έχω για να…
Confession Shots #2: ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΒΟΓΛΗΣ
O Δημήτρης Βόγλης είναι ο ιδιοκτήτης του TIKI BAR. ΤΟ ΤΙΚΙ ξεκίνησε το ταξίδι του το 2007 με …exotica αισθητική και punk ενέργεια και είναι ένας χώρος όπου ακομπλεξάριστα μπορείς να διασκεδάσεις. Εκεί…
Behind the Bar #1: ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑΚΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Έχω 8 χρόνια behind the bar. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το πρώτο που αγόρασα είναι το αγαπημένο μου. Το όνομα αυτού…
PIG NOSE: Cocktails on the road
Tο ανατρεπτικό Pig Nose ήρθε για να ταρακουνήσει το χώρο του bar catering στην Ελλάδα και όχι μόνο! To project Το Pig Nose αποτελεί ένα project του The Bar Testament…