Όπως σας είχαμε υποσχεθεί, θα σας παρουσιάσουμε το The Pacific Northwest’s Gentleman’s Companion Cocktails & Vintage Spirits, το Cocktail Book του Canon bar. Μια εκπληκτική δουλειά του Jamie Boudreau, με…
Behind the Bar #8: ΛΟΡΕΤΑ ΤΟΣΚΑ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Συνολικά 4 με τα τελευταία 3 σε πιο επαγγελματικό επίπεδο. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το Liquid Inteligence του Dave Arnold. Περιέγραψέ…
Spooky Cocktails Party
Tο The Tasters Club συμμετείχε φέτος στο Halloween event του The Ranch, διοργανώνοντας στο “Μικρό Saloon” ένα Spooky Cocktails Party. Δημιουργήσαμε μοναδικά cocktails με ARTESANO RUM, εμπνευσμένα από το Halloween και διασκεδάσαμε δοκιμάζοντάς τα και ακούγοντας spooky music! ARTESANO σημαίνει “χειροτέχνης”, να…
Tasting Day #8 Independent Bottlers Day
Oι ανεξάρτητες εταιρείες εμφιάλωσης έχουν επεκτείνει σε μεγάλο βαθμό την αγορά του whisky, δίνοντας τη δυνατότητα για μεγαλύτερη ποικιλία διαθέσιμων προϊόντων. Χάρη στους ανεξάρτητους εμφιαλωτές, μπορούμε να απολαύσουμε ένα whisky…
Behind the Bar #7: ΠΑΝΟΣ ΓΙΟΒΑΝΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Δουλεύω πίσω από το bar εδώ και 12 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Αγαπημένο μου βιβλίο είναι ένα από τα πρώτα…
MOONSHINE FESTIVAL 2016
To The Ranch το επισκέφτηκαμε πρώτη φορά πέρσι, στο Ηalloween Εvent που διοργανώνει. Έχοντας δει κάποιες φωτογραφίες, ξέραμε ότι είναι ένας χώρος που θυμίζει άγρια δύση, αλλά δεν περιμέναμε ποτέ,…
Behind the Bar #6: ΘΟΔΩΡΗΣ ΠΥΡΙΛΛΟΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Από το 1997, επιστρέφοντας στην Κεφαλονιά για το καλοκαίρι από τον πρώτο χρόνο σπουδών στην Αθήνα μπήκα για πρώτη φορά στο μπάρ του αγαπημένου…
Behind the Bar #5: ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΥΡΙΤΣΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 10 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; 69 Colebrooke row, Tony C. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις;…
Coffee Show
Το “The Coffee Show” είναι μία εκπαιδευτική έκθεση για baristi και επαγγελματίες του κλάδου του καφέ Είσαι γνώστης του καφέ, αλλά θες να διευρύνεις τους ορίζοντές σου σε ό,τι…
Nikka perfect serve 2016
Δήλωσε συμμετοχή στο Nikka Perfect Serve μέχρι τις 25 Οκτωβρίου. The time has come! Στη 1 Νοεμβρίου οι πιο χαρισματικοί Έλληνες bartenders θα διαγώνιστούν στον ελληνικό τελικό του Nikka Perfect…
Behind the Bar #4: ΜΑΝΩΛΗΣ ΛΥΚΙΑΡΔΟΠΟΥΛΟΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Δουλεύω στο μπαρ από το 2001, με μια μικρή απουσία 2 χρόνων, που δούλευα σε κουζίνα ως μάγειρας. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar…
Behind the Bar #3: ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΕΤΡΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 17 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το Larrouse Cocktail (Fernando Castellon). Είναι απλό, κλασσικό με πολλές όμορφες ιστορίες και συνταγές για…
Behind the Bar #2: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΣΟΥΡΜΠΑΤΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Δουλεύω πίσω από το μπαρ αισίως 14 χρόνια, από το 2003. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Αγαπημένο βιβλίο δεν έχω για να…
Confession Shots #2: ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΒΟΓΛΗΣ
O Δημήτρης Βόγλης είναι ο ιδιοκτήτης του TIKI BAR. ΤΟ ΤΙΚΙ ξεκίνησε το ταξίδι του το 2007 με …exotica αισθητική και punk ενέργεια και είναι ένας χώρος όπου ακομπλεξάριστα μπορείς να διασκεδάσεις. Εκεί…
Jamie Boudreau & Canon Whiskey and Bitters Emporium
Πριν από πέντε περίπου χρόνια, όταν άρχισα να ανακαλύπτω τον μαγικό κόσμο των Cocktails, σε ένα από τα ατελείωτα ξενύχτια και ψάχνοντας στο internet για ο,τιδήποτε σχετικό, βρέθηκα στο smallscreennetwork.com…
Behind the Bar #1: ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑΚΗΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Έχω 8 χρόνια behind the bar. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το πρώτο που αγόρασα είναι το αγαπημένο μου. Το όνομα αυτού…