Ένας από τους πολλούς λόγους που οι φανατικοί του ουίσκι το αγαπούν, είναι η φροντίδα που απαιτείται για την παραγωγή του. Και βέβαια δεν είναι τόσο η διαδικασία της παραγωγής…
The Glenlivet 15 years old French Oak Reserve
Για όσους θυμούνται την τηλεοπτική σειρά The Sopranos, ανάμεσα στα πολλά whiskies που έπινε ο Tony, ήταν και το The Glenlivet 12 years old. Από τη στιγμή που σταμάτησε να…
The Glenlivet Founder’s Reserve
Πίσω στο 2010, το The Glenlivet κυκλοφόρησε μια νέα έκφραση του αποστακτηρίου με το όνομα Founder’s Reserve, ένα εξαιρετικά σπάνιο, τοποθετημένο σε ξύλινο κουτί μπουκάλι. Κυκλοφόρησαν 1824 φιάλες (ένας φόρος…
4 Whiskies for Burns Night
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος το The Tasters Club οργάνωσε τη δική του παραλλαγή στο παραδοσιακό για τους Σκωτσέζους Robert Burns Night. Η Tasting Day #11 ήταν αφιερωμένη στην…
The Glenlivet – The Spirit of the Glen
Το The Glenlivet είναι ένα από τα πιο διάσημα αποστακτήρια και μάρκες ουίσκι στον κόσμο και βρίσκεται κοντά στη μικρή πόλη Ballindalloch, στην καρδιά της περιοχής του Speyside. Το αποστακτήριο…
Lagavulin 25 years old 1977/2002
To 1977 κυκλοφόρησε το πρώτο ομώνυμο άλμπουμ των The Clash και το Never Mind the Bollocks των Sex Pistols. Κυκλοφόρησε στην αγορά ο Appple II, ορκίστηκε 39ος πρόεδρος των ΗΠΑ ο…
Step by Step Cocktails: Odori Sling
Τι είναι τα sling? Τα sling είναι δροσερά ποτά, σε μεγάλα ποτήρια, με πολύ πάγο, lime, σόδα και το αγαπημένο σου απόσταγμα. Κλασσικό παράδειγμα το Singapore Sling. Για να το…
Lagavulin Distillers Edition 1991/2008
Το Lagavulin Distillers Edition που δοκιμάσαμε ωριμάζει για 17 χρόνια σε δύο τύπους βαρελιών, στις αποθήκες του αποστακτηρίου. Σε δρύινα βαρέλια και σε βαρέλια, που προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί για να ωριμάσει κρασί…
Lagavulin 12 years old (2015)
Οι Diageo Special Releases είναι από τις μεγαλύτερες και πιο πολυσυζητημένες ετήσιες κυκλοφορίες whisky. Κάθε φθινόπωρο η Diageo, ο μεγαλύτερος παραγωγός single malt της Σκωτίας, ανακοινώνει το line up της συγκεκριμένης συλλογής. Οι…
Woodford Reserve Distiller’s Select
Το Woodford Reserve distillery βρίσκεται στη θέση του παλαιότερου λειτουργικού αποστακτήριο bourbon στις ΗΠΑ. Εκεί ξεκίνησαν να αποστάζουν από το 1780 και είναι κατά συνέπεια και το παλαιότερο από τα εννέα αποστακτήρια bourbon που λειτουργούν ακόμα…
Diplomático Mantuano
Η ιστορία του Diplomático ξεκίνησε στη Βενεζουέλα το 1959. Τότε χτίστηκε το διάσημο αποστακτήριο της DUSA, όπου παράγεται το Ron Diplomático. H ιστορία του ανθρώπου που ενέπνευσε τη δημιουργία του Diplomático είναι πολύ…
Lagavulin 8 years old
Για να γιορτάσει την 200η τους επέτειο, το Lagavulin distillery δεν σκέφτηκε να κυκλοφορήσει μόνο μία super-premium, απλησίαστη, υπερακριβή εορταστική φιάλη, αποκλειστικά για πλούσιους γνώστες. Κυκλοφόρησε μια νεότερη έκδοση του…
Jack Daniel’s – The American Spirit
Για κάποιους, το Jack Daniel’s είναι η Αμερική σε ένα μπουκάλι. Ένα εμβληματικό ποτό, που αντικατoπτρίζει την καρδιά του αμερικάνικου έθνους, γιατί η ιστορία του είναι η ιστορία του Αμερικάνικου…
Hot Christmas with Hot Sun
Τα Χριστούγεννα του 2016 βρεθήκαμε στο The Ranch. Σκοπός μας να διοργανώσουμε ένα μικρο event για τους επισκέπτες του εορταστικού 3ημέρου. Χριστούγεννα, βουνό και κρύο ήταν μια πολύ καλή αφορμή για…
Jack Daniel’s Single Barrel
Το Jack Daniel’s Single Barrel είναι τόσο μοναδικό, όσο οι διακυμάνσεις στο ξύλο δρυός από βαρέλι σε βαρέλι. Κάθε μπουκάλι προέρχεται από ένα και μοναδικό βαρέλι, το οποίο καταφέρνει να ξεχωρίσει από…
Gentleman Jack
Κατά τη διάρκεια της ζωής του, ο κύριος Jack Daniel δοκίμασε να φιλτράρει μέσα από κάρβουνο (charcoal mellowing) το whiskey του δύο φορές, για να αυξήσει τα οφέλη που μεταδίδονται…