Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Διανύω τον 5o χρόνο παρουσίας πίσω από τα μπαρ. Ποιά είναι τα αγαπημένα σου υλικά; Τα μπαχαρικά. Η πολυδιάστατη φύση και χρήση τους, τα καθιστούν μοναδικά και δημιουργικά εργαλεία. Ποιό είναι το αγαπημένο σου απόσταγμα και γιατί; Σαν να ζητάς από γονιό να διαλέξει το αγαπημένο του παιδί. Αγαπώ όλα…
Behind the Bar #33: ΙΑΚΩΒΟΣ ΚΩΣΤΑΝΤΑΣ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Behind the right bar βρίσκομαι τα τελευταία 6 χρόνια όσα χρόνια δηλαδή μετράει το Οz Cocktail bar. Ποιά είναι τα αγαπημένα σου υλικά; Τα υλικά με τα οποία παθιάζομαι αλλάζουν κατά περιόδους και εποχές, η αγάπη μου όμως για τη μαστίχα Χίου παραμένει ίδια! Ποιό είναι το αγαπημένο σου…
Ταξίδι στα Highlands, παρέα με 4+1 whiskies
Ακόμα και αυτοί που δεν είναι εξοικειωμένοι στο whisky, τα Highlands της Σκωτίας τα έχουν σίγουρα ακουστά. Εκτός από την πλούσια ιστορία, τις αμέτρητες αναφορές σε λογοτεχνικά έργα, τραγούδια και πίνακες ζωγραφικής, είναι η μεγαλύτερη σε έκταση και σε παραγωγή whisky, περιοχή της Σκωτίας. Για πάρα πολλά χρόνια υπήρχε η τάση να χαρακτηρίζεται το γευστικό…
Behind the Bar #32: ΑΛΠΕΡ ΝΤΕΛΙ
Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Αν και έχει βγει κυνήγι η εφορία αρχαιοτήτων, θα τολμήσω να σου πω, πως από τα 8 μου, στην Ξάνθη, άρχισα να ανοίγω και να μυρίζω όλα τα μπουκάλια και να σπάω θερμόμετρα για να μαζέψω τον υδράργυρο, στην μπάρα του εργαστηρίου του φαρμακείου, που μ’ έστελνε ο πατέρας…
Confession Shots #5: ΑΝΤΖΕΛΑ ΜΑΡΙΔΑΚΗ
Η Άντζελα Μαριδάκη είναι Brand Ambasador των Reserve Brands & Worldclass στην εταιρία Diageo Hellas. Βρίσκεται στη θέση αυτή περίπου 5 χρόνια, ενώ είχε προηγηθεί μια καριέρα 12 χρόνων στην εστίαση σε διαφορετικά πόστα και επιχειρήσεις. Γιατί ασχολήθηκες με αυτό το χώρο; Ο κλάδος της εστίασης και η φιλοξενία με κέρδισαν αρκετά νωρίς, κάνοντάς με…
Interview: Allen Smith & Miguel Smith from Mount Gay Rum
Η εταιρεία B.Σ. Καρούλιας μας έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουμε και να συνομιλήσουμε από κοντά με τον Master Blender του Mount Gay, Allen Smith και τον International Brand Ambassador, Miguel Smith. Η συνέντευξη δώθηκε στα πλαίσια της επίσκεψής τους για το Rum & Whisky Festival Athens. The Likker: Μπορείτε να θυμηθείτε το πρώτο σας ρούμι;…
Interview: Joanne Brown-Boyd of Bruichladdich
H Joanne Brown (Joanne Boyd πια, αφού πρόσφατα παντρεύτηκε) κατέχει τον τίτλο της senior Brand Ambassador στο House of Bruichladdich για το portfolio των malt whiskies και του gin The Botanist. Μεγάλωσε στο Port Charlotte στο νησί Islay και πήγε σχολείο στο Bowmore πριν εγκατασταθεί στην Γλασκώβη. Η οικογένειά της έχει την φάρμα Octomore, που βρίσκεται…
Γευσιγνωσία whisky, στις 24/10 με 4 ιδιαίτερες εμφιαλώσεις!
Μία από τις πρώτες γευσιγνωσίες του The Tasters Club ήταν αφιερωμένη στα Αδικημένα Αποστακτήρια της Σκωτίας. Ο τίτλος του event, Hidden Gems of Scotland, αναφέρονταν σε εκείνα τα αποστακτήρια που είναι λιγότερo γνωστά στο ευρύ κοινό, όμως το αποτέλεσμα της δουλειάς τους ξεπερνάει συνήθως τη μικρή έως ελάχιστη προβολή τους. Οι φανατικοί βέβαια φίλοι του…
Cocktails στο Χοροστάσιο; Ε, ναι λοιπόν!
Το Χοροστάσιο ανανεώθηκε και μας συστήνεται ξανά με φρέσκες ιδέες και νέα cocktails! Λειτουργεί καθημερινά πλέον από νωρίς το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ με καφέ, snacks, μπύρες και cocktails! Μας περιμένει στο γνωστό τριώροφο κτίριο, στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Αθήνας. Το ατμοσφαιρικό 2ύο bar γεμίζει με αρώματα και γεύσεις καθημερινά από τις 13.00….
H Belvedere Vodka εμπνέει για μία relearn natural φωτογράφιση
Μια ατμοσφαιρική φωτογράφιση στην «καρδιά» της Αθήνας, με επίκεντρο τη φύση και τα εκλεκτά συστατικά της. Το ταξίδι ξεκινά με ένα υπαίθριο ανατρεπτικό picnic στον pop up κήπο της Belvedere. Η Belvedere Vodka, η ξεχωριστή βότκα πολωνικής καταγωγής που φημίζεται για τον φυσικό χαρακτήρα της, δημιουργεί μια σειρά iconic φωτογραφίσεων, που κάθε φορά πρωταγωνιστούν μερικές…
BEEFEATER SPIN
Γνωρίστε την πιο progressive εκδοχή του Beefeater, σε συλλεκτική spin-painting φιάλη. Το πολυβραβευμένο Beefeater Gin, εξελίσσεται και δεν σταματά ποτέ να μας εκπλήσσει. Αυτή τη φορά με τη νέα συλλεκτική του φιάλη, έρχεται να μας συστήσει τη νέα τάση στη ζωγραφική: Το «spin painting». Το Λονδίνο είναι η πρωτεύουσα της τέχνης. Εδώ γεννιούνται όλες οι…
Διαγωνισμός ROOTS στο Λονδίνο
Η Roots, η γνωστή εταιρεία με το τετράγωνο μπουκάλι και τα αγαπημένα προϊόντα ROOTS MASTIHA, ROOTS TENTURA, ROOTS RAKOMELO, ROOTS HERB SPIRIT oλοκλήρωσε στις 25 Σεπτεμβρίου το διαγωνισμό, που διοργάνωσε φέτος στην Αγγλία. Συνέχισε έτσι την παράδοση, η οποία ξεκίνησε πέρυσι στην Ιταλία και τους νικητές είχαμε τη δυνατότητα να γνωρίσουμε κατά τη διάρκεια του προηγούμενου Athens Bar…
Relearn Natural by Belvedere Vodka
Μόνο για 2 βραδιές: 20 και 21 Σεπτεμβρίου, η πόλη απολαμβάνει τη μαγεία και ομορφιά του «φυσικού» στον pop-up κήπο της Belvedere. Επιστροφή στη Φύση Η Βelvedere Vodka, η αυθεντική πολωνική βότκα που δημιουργείται αποκλειστικά από σίκαλη και αρτεσιανό νερό, ξανασυστήνεται και μας μυεί στη φιλοσοφία του Relearn Natural στον μεταμορφωμένο κήπο του Holy…
Athens Rum & Whiskey Festival 2017
Το Athens Rum Festival επιστρέφει, μόνο που φέτος θα έχει παρέα και το ουίσκι! Το 2ο φεστιβάλ ρουμιού μετονομάζεται σε Athens Rum & Whiskey Festival 2017 και σας περιμένει. Οι διοργανωτές σας προσκαλούν να παρευρεθείτε και να γνωριστείτε καλύτερα με αυτά τα δύο μεγάλα αποστάγματα δοκιμάζοντας μερικά από τα πιο αξιόλογα προϊόντα που υπάρχουν στην ελληνική…
Γευσιγνωσία whisky, με distillery exclusive εμφιαλώσεις!
Η πρώτη γευσιγνωσία της σεζόν είναι γεγονός για το The Tasters Club. Η Tasting Day #16 ανακοινώθηκε και αποτελείται από 4 πολύ ιδιαίτερες εμφιαλώσεις, που ήρθαν κατ’ ευθείαν από Σκωτία, μετά το πρόσφατο The Tasters Club Distillery Tour στη χώρα της Καληδωνίας. Είναι εμφιαλώσεις που πωλούνται αποκλειστικά στα αντίστοιχα distillery shops και δεν βρίσκονται στο εμπόριο….
To Χοροστάσιο επέστρεψε!
Πέρασαν ήδη 22 χρόνια από τότε που το θρυλικό rock Χοροστάσιο άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του. Οι μεγαλύτεροι το ξέρουν και οι μικρότεροι το έχουν σίγουρα ακούσει, για τις ιστορίες διασκέδασης που το ακολουθούν. Φέτος, μας συστήνεται ξανά με διαφορετικό concept και φρέσκες ιδέες, στο γνωστό τριώροφο κτίριο, στην καρδιά του ιστορικού κέντρου…