tikka whisky perfect serve 2017

Nikka Perfect Serve 2017

Στις 25 Οκτωβρίου τα ιαπωνικά Nikka Whisky θα δώσουν τα αρώματα τους σε ένα από τα καλύτερα whisky bar της Αθήνας, στο CV Distiller, για το Nikka Perfect Serve 2017. Ένας διαγωνισμός cocktail, για επαγγελματίες bartenders, διαφορετικός από όλους τους άλλους.   “Μια στιγμή, Μία συνάντηση” Η ιαπωνική φιλοσοφία “Ichi-go Ichi-e” είναι η βασική αρχή πίσω από αυτόν τον διαγωνισμό.  Κάθε…

world class global final mexico 2017 Πάνος Κανατσούλης

WORLD CLASS GLOBAL FINAL 2017

Ο Πάνος Κανατσούλης ταξιδεύει στην ΠΟΛΗ ΤΟΥ ΜΕΞΙΚΟ για να διεκδικήσει τον τίτλο του WORLD CLASS BARTENDER OF THE YEAR στον ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΤΕΛΙΚΟ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ.   O ταλαντούχος bartender από το The Clumsies επικράτησε στον ελληνικό τελικό του World Class και αναδείχθηκε επάξια ως ο Έλληνας Bartender of the Year 2017   WORLD CLASS GLOBAL…

ouzo mini mytilinis 50 xronia

50 ΧΡΟΝΙΑ ΟΥΖΟ ΜΙΝΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ

Το Ούζο ΜΙΝΙ Μυτιλήνης γιορτάζει φέτος τα 50 του χρόνια και παρουσιάζει μια νέα επετειακή φιάλη έκπληξη. Συνολικά θα παραχθούν 2.017 συλλεκτικές φιάλες, διαθέσιμες αποκλειστικά από το κατάστημα του αποστακτηρίου στη Μυτιλήνη. Επετειακή εμφάνιση, πάντοτε όμως η ίδια αγαπημένη γεύση! Η εμφάνιση της επετειακής φιάλης είναι εμπνευσμένη από τη διαδρομή του γνωστού και αγαπημένου Ούζου ΜΙΝΙ….

Havana Club Union rum ciggar the likker

Επίσημη παρουσίαση του Havana Club Unión

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το λανσάρισμα του Havana Club Unión στην Ελλάδα, του πρώτου κουβανέζικου ρουμιού που δημιουργήθηκε για να ταιριάξει με την εκλεπτυσμένη και γεμάτη γεύση ενός εξαίρετου κουβανέζικου πούρου. Στην ταράτσα του Mary Pickford, εκλεκτοί καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν πρώτοι το Havana Club Unión, αλλά και να γνωρίσουν από κοντά τον…

couleur locale bar cocktails mojito

New Menu: Couleur Locale

Στο κέντρο της πόλης, υπάρχουν πολλές επιλογές για ένα ωραίο κοκτέιλ. Το Couleur Locale ξεχωρίζει για αρκετούς λόγους από όλα τα υπόλοιπα. Δεν θα μιλήσω για τη θέα στην Ακρόπολη αλλά θα δώσω βάση στους ανθρώπους του μπαρ και στις καινούριες γεύσεις, που θα βρεις στον ανανεωμένο κατάλογό τους. Η ομάδα του Couleur Locale, προετοίμαζε εδώ…

athens fine drinking by world class

Athens Fine Drinking by World Class 2017

Με μεγάλη επιτυχία ξεκίνησε το Athens Fine Drinking by World Class! Η γιορτή για την κουλτούρα του ποιοτικού ποτού πραγματοποιείται για δεύτερη συνεχή χρονιά στο κέντρο της Αθήνας, ενώ στο ιστορικό κτίριο του Παλαιού Χρηματιστηρίου, από τις 18 έως τις 21 Μαΐου, προσέφερε μοναδικές fine drinking εμπειρίες απόλαυσης.     Το Athens Fine Drinking, μια…

dionysis zafeiropoulos behind the bar

Behind the Bar #31: ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΖΑΦΕΙΡΟΠΟΥΛΟΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Περίπου το 2002 μπήκα ενεργά στο μπαρ ως bartender. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint: How to Mix Drinks, or the Bon Vivant’s Companion, ήταν το πρώτο που βρέθηκε στα χέρια μου. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις;…

world class 2017 panos kanatsoulis

WORLD CLASS BARTENDER OF THE YEAR 2017

Την Τετάρτη 17 Μαΐου, το Παλαιό Χρηματιστήριο στην οδό Σοφοκλέους, γέμισε ζωντάνια, γεύσεις, premium ποτά και φιλοδοξίες από τους 12 φιναλίστ του ελληνικού τελικού του World Class. Την πρώτη μέρα του τελικού, οι φιναλίστ διαγωνίστηκαν σε τρεις δοκιμασίες κατά σειρά. Πρώτη δοκιμασία ήταν το «Walker Blender Room» μια κλασσική δοκιμασία βασισμένη στο ουίσκι. Οι διαγωνιζόμενοι…

whiskey costa navarino tasting

Whisk(e)y Trail Weekend στην Costa Navarino

Whisk(e)y Trail Weekend 19-21 Μαΐου 2017 Ένα ξεχωριστό Σαββατοκύριακο για τους λάτρεις του ουίσκι στο THE WESTIN RESORT COSTA NAVARINO.   Ζήστε ένα μοναδικό Σαββατοκύριακο στην Costa Navarino, ταξιδεύοντας στον μαγευτικό κόσμο του ουίσκι: από τη Σκωτία στην Ιρλανδία και από εκεί στο Kentucky, πέντε από τις πιο γνωστές ετικέτες παγκοσμίως, θα σας μυήσουν στα μυστικά…

New Menu: Spinster – SavourExotique

Ωραίες οι καινούριες τάσεις των κοκτέιλ. Ωραίες οι καινούριες τεχνικές, τα καινούρια υλικά, οι καινούριες ποδιές και όλα αυτά που επηρεάζουν τους καταναλωτές και κινούν την αγορά. Ο καινούριος κατάλογος του Spinster δεν έχει τίποτα από τα παραπάνω. Ο καινούριος κατάλογος του Spinster είναι Νόστιμος (savoureux) και Εξωτικός (Exotique). Τίποτα παραπάνω, τίποτα το λιγότερο. Πήγαμε…

athens fine drinking by world class

Athens Fine Drinking by World Class

Athens Fine Drinking by World Class Μετρώντας αντίστροφα για τη μεγάλη γιορτή του καλού ποτού Ετοιμαστείτε για τη μοναδική γιορτή γευσιγνωσίας, μία περιπλάνηση στον κόσμο του εκλεκτού και εκλεπτυσμένου. Μια δημιουργική ανάμειξη υλικών και αισθήσεων ξεκινά για δεύτερη συνεχή χρονιά! Από 18 έως 21 Μαΐου, στο Παλαιό Χρηματιστήριο, το Athens Fine Drinking by World Class,…

look for the silver lining loreta toska

Look for the Silver Lining

Το Look for the Silver Lining είναι ένα cocktail με ιδέα, αισιόδοξη διάθεση, διαδρομή και όραμα. Είναι το όχημα της Λορέτας Τόσκα, head bartender στο Theory Bar&More, που χάρη στην εμπνευσμένη συνταγή της περιηγήθηκε στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και διακρίθηκε στον ελληνικό τελικό του Διαγωνισμού Bacardi Legacy. Τώρα ετοιμάζεται να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον…

Bar Engage larisa

Bar Engage – Αγκαζέ 2

Η Λάρισα 6 – 12 Μαΐου 2017 φιλοξενεί για δεύτερη χρονιά τη μεγάλη και πρωτοφανή για τα δεδομένα της περιφέρειας γιορτή για το cocktail και το καλό ποτό με guest bartendings και special events. Συμμετέχουν bartenders που εργάζονται σε διακεκριμένα παριζιάνικα και λονδρέζικα bars, βραβευμένα ελληνικά bars από την Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη, τον Βόλο, την Καρδίτσα…

cutty sark cocktail competition ftiaxecutty

Bartending Competition by Cutty Sark

Αν είσαι Bartender πάρε μέρος και #ftiaxecutty, στον πρώτο διαγωνισμό για Bartenders από το Cutty Sark. Κέρδισε τα δίδακτρα και τη διαμονή για να αποκτήσεις το International Bartending Diploma στο London Bar School! Θα γίνουν 5 ημιτελικοί σε κορυφαία bar 5 μεγάλων πόλεων της Ελλάδας, με τους 3 κριτές μας να δοκιμάζουν και να βαθμολογούν τις…

nikos pouzmpouris

Behind the Bar #30: ΝΙΚΟΣ ΠΟΥΖΜΠΟΥΡΗΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 5 χρόνια, 7 αν υπολογίσεις τα σουβλάκια του Γιώργου, όπου δούλευα πίσω από μπάρα κι εκεί. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Πρόσκληση σε κοκτέιλ της Βέφας Αλεξιάδου. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις; Γεμάτα, μινιμάλ, ιντριγκαδόρικα. Ποιά είναι η χειρότερη ατάκα που έχεις…

Confession Shots #4: ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΒΡΑΚΟΣ

Ο Χρήστος Καβράκος είναι συνιδιοκτήτης του Mind the Cup στο Περιστέρι. Εργάζεται ως Barista και Roaster τα τελευταία 14 χρόνια. Τα προηγούμενα χρόνια και πριν ανοίξει το μαγαζί του, είχε την τύχη να εργαστεί σε μια σχολή, κάνοντας σεμινάρια για τον καφέ σε όλη την Ελλάδα, μεταδίδοντας τη γνώση του καφέ, μαζί με αξιόλογους Baristi. Το…

12345