Yiannis Karakasis MW Amyndeo report 2019 the likker

Amyndeo Explained Report από τον Γιάννη Καρακάση MW

Ο Γιάννης Καρακάσης MW καινοτομεί για μία ακόμη φορά, παρουσιάζοντας τον πρώτο οδηγό και report για το Αμύνταιο, που καλύπτει 32 σελίδες και πάνω από 8.000 λέξεις. Το ηλεκτρονικό βιβλίο περιλαμβάνει άρθρα για την ιστορία, το παρόν και το μέλλον της περιοχής, χάρτες με εδάφη, προφίλ οινοποιείων αλλά και προτεινόμενα κρασιά. Οι σκέψεις του Γιάννη…

Κυρ Γιάννη Σαμαρόπετρα

H Κυρ-Γιάννη γιορτάζει τα 20 χρόνια της Σαμαρόπετρας με νέα ταυτότητα

Με το ξεκίνημα του 2018 το Κτήμα Κυρ-Γιάννη γιορτάζει την 20η επέτειο της Σαμαρόπετρας με νέα μονοποικιλιακή σύνθεση 100% Sauvignon Blanc, τονίζοντας τη φρεσκάδα στη μύτη, το τραγανό στόμα και τη ισορροπημένη επίγευση και με νέα εμφάνιση, που τονίζει την κομψότητα και την απλότητα, που όλοι αγαπήσαμε! Η Σαμαρόπετρα είναι μία από τις πιο γνωστές,…

Yiannis Karakasis mw

The Masters Tastings: Greece vs France & Italy με τον Master of Wine Γιάννη Καρακάση

Ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης επιστρέφει τον Απρίλιο στο Miele Experience Center στα πλαίσια των βιωματικών σεμιναρίων με τον τίτλο My Miele Moments. Το The Masters Tastings είναι ένας κύκλος τεσσάρων ειδικών γευσιγνωσιών με συναρπαστική θεματολογία που γίνονται για πρώτη φορά στην Ελλάδα. Ο Γιάννης υπόσχεται δυσεύρετα κρασιά, που κατά βάση δεν θα κυκλοφορούν…

To Οινόραμα 2018 στο Μουσείο της Ακρόπολης 10 & 11 Μαρτίου

Η έκθεση Οινόραμα απεικονίζει το δυναμισμό του ελληνικού κρασιού Άρρηκτο δίδυμο αποτελούν η έκθεση Οινόραμα και ο αμπελοοινικός κλάδος της χώρας, αφού το Οινόραμα συνοδεύει και ενσαρκώνει την αναγέννηση του ελληνικού κρασιού και τις επιτυχίες των παραγωγών του τα τελευταία 25 χρόνια. Αυτό κατέδειξε η συνέντευξη Τύπου της διοργανώτριας εταιρείας του Οινοράματος, Vinetum, τη Δευτέρα…

junique wine independent

Independent – To Junique στη λίστα με τα καλύτερα ελληνικά κρασιά

Η γνωστή βρετανική εφημερίδα Independent δημοσίευσε τη λίστα με τα καλύτερα ελληνικά κρασιά, που μπορείς να βρείς στο Ηνωμένο Βασίλειο, στην οποία περιλαμβάνεται και το JUNIQUE Juniper & Wine της γνωστής πατρινής ποτοποιίας ΤΕΝΤΟΥΡΑ ΚΑΣΤΡΟ – ΧΑΧΑΛΗΣ. Στο εν λόγω δημοσίευμα η εφημερίδα ξεχωρίζει και προτείνει 16 προϊόντα, μεταξύ των οποίων το βραβευμένο JUNIQUE. Πρόκειται…

christmas gifts whisky wine cocktails

Oh Christmas Gifts. Πέντε γιορτινές προτάσεις για δώρα από το The Likker

Η εορταστική περίοδος έχει ξεκινήσει και το The Likker σας κάνει προτάσεις για δώρα. THE GREATDRAMS OF SCOTLAND CHRISTMAS GIFT PACK Το Gift Pack από τον Great Drams περιέχει: Υπογεγραμμένο βιβλίο από τον Great Drams of Scotland. Μια περιορισμένη έκδοση ενός tasting pack που περιέχει 6  ουίσκι τα οποία θα βρείτε και  στο βιβλίο. Μια…

the tasters club wine tasting madeira electra metropolis

Tasting Day #18 – The Madeira Adventure

The Tasters Club presents Yiannis Karakasis MW Το νησί της Μαδέρας ανακαλύφθηκε το 1419 από τους Τριστάο Βαζ Τεϊσέιρα (Tristão Vaz Teixeira) και Ζοάο Γκονσάλβες Ζάρκο (João Gonçalves Zarco), δύο Πορτογάλους εξερευνητές, που οδηγήθηκαν σε αυτό εξ αιτίας μιας σφοδρής καταιγίδας. Ονομάστηκε «Madeira» (“ξύλο” στα αγγλικά) λόγω της αφθονίας αυτής της πρώτης ύλης. Είναι το…

wine my miele moments yiannis karakasis mw

The Miele Wine Experience με τον Master of Wine Γιάννη Καρακάση

Η Miele εγκαινιάζει ένα νέο κύκλο οινικών σεμιναρίων με την επιμέλεια του Master of Wine Γιάννη Καρακάση, στον οποίο συμμετέχει και ο Σύμβουλος Οίνου Γρηγόρης Μιχαήλος. Στόχος των αυτόνομων, τρίωρων σεμιναρίων είναι να δοθεί στους συμμετέχοντες μία ολοκληρωμένη γευσιγνωστική εμπειρία μέσα από την ματιά, τις εμπειρίες και τις γνώσεις των πιο ειδικών στο χώρο του κρασιού. Οι αριθμός των…

Η αλήθεια για τη σχέση του κρασιού με τον πονοκέφαλο, από τον Γιάννη Καρακάση MW

Ο Γιάννης Καρακάσης MW, είναι ένας από τους 356 Masters of Wine στον κόσμο και ένας από τους μόλις δύο στα Βαλκάνια και στην νοτιοανατολική Ευρώπη. Συμβουλεύει, γράφει και εκπαιδεύει για το κρασί, ενώ πρόσφατα κυκλοφόρησε το ebook The Vineyards and Wines of Greece 2017 ( http://www.karakasis.mw/vineyards-wines-greece-2017 ). Είναι κριτής του διεθνούς κύρους διαγωνισμού Decanter και σύμβουλος οίνου…

Riedel wine glass Γιάννης Καρακάσης ποτήρι κρασιού

Ποιο είναι το σωστό ποτήρι κρασιού;

Ο Πάμπλο Νερούδα, ένας από τους πιο διάσημους ποιητές του 20ού αιώνα, διατηρούσε μία συλλογή από πολύχρωμα ποτήρια στο σπίτι του δίπλα στη θάλασσα, πιστεύοντας ότι το χρώμα επηρεάζει τη γεύση του κρασιού. Σήμερα φυσικά ξέρουμε ότι η επίδραση του χρώματος σχετίζεται περισσότερο με την ψυχολογία μας, ενώ η επίδραση του σχήματος ενός ποτηριού σχετίζεται…

The Bar Lab the likker the bar lab cocktails tapas coffee wine thessaloniki

The Bar LAB

Ένα νέο μπαρ στην παραλία της Καλαμαριάς στη Θεσσαλονίκη. Το The Bar Lab δημιουργήθηκε από την ομάδα του Spinte “the whisky bar”  και άνοιξε με στόχο να επαναπροσδιορίσει τα στάνταρ της περιοχής δίνοντας μεγάλη προσοχή στην επιλογή του καφέ, των cocktails, του κρασιού και της κουζίνας. Το χαρμάνι του καφέ που επέλεξαν αποτελείται από ένα…

karakasismw karakasis wine greekwine Vineyards and Wines of Greece

Γιάννης Καρακάσης MW: The Vineyards and Wines of Greece 2017

Mόλις κυκλοφόρησε το πρώτο ηλεκτρονικό βιβλίο (ebook) του Γιάννη Καρακάση Master of Wine με τίτλο ”The Vineyards and Wines of Greece 2017”. Το ebook είναι γραμμένο στα Αγγλικά και εκτείνεται σε 128 σελίδες και περισσότερες από 30.000 λέξεις. Ο Γιάννης Καρακάσης MW περιγράφει με λεπτομέρεια την τωρινή οινική σκηνή και όλο το κύμα ενθουσιασμού που…

Γιάννης Καρακάσης malagousia masterclass

Malagousia Masterclass

Mε μόλις 46 χρόνια ιστορίας, η Μαλαγουζιά θεωρείται η πιο νέα ποικιλία στην Ελλάδα. Το 1994 μάλιστα, συναντάμε την πρώτη μονοποικιλιακή οινοποίηση. Δύο πολύ ενδιαφέροντα workshops για την Μαλαγουζιά έγιναν στη Θεσσαλονίκη 24 Μαΐου και στην Αθήνα στις 26 Σεπτεμβρίου 2016 και μας έδωσαν την ευκαιρία να ψάξουμε διεξοδικά την ποικιλία μέσα από συνολικά 60 διαφορετικά κρασιά. Εισηγητής…

gpeonos gatsos papapetros greekwine

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΑΤΣΟΣ-ΠΑΠΑΠΕΤΡΟΣ

Ευλογημένο μέρος η Πέλλα. Πλούσια σε ιστορία και φυσική ομορφιά. Τα άφθονα νερά δεν έχουν δημιουργήσει μόνο γραφικά τοπία αλλά και εύφορες εκτάσεις όπου καλλιεργούνται κυρίως ροδάκινα, κεράσια και βαμβάκι. Στα βόρεια του νομού βρίσκεται το όρος Βόρας που φιλοξενεί το χιονοδρομικό κέντρο Καϊμακτσαλάν και τα λουτρά Πόζαρ. Εκεί, στους πρόποδες του εντυπωσιακού βουνού, στο…

karakasis wine master ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΚΑΣΗΣ

Confession Shots #1: ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΚΑΣΗΣ

O Γιάννης Καρακάσης MW είναι ένας από τους 340 Masters of Wine στον κόσμο και ένας από τους μόλις δύο στα Βαλκάνια και γενικότερα στην Νοτιοανατολική Ευρώπη. Σύμβουλος οίνου σε οινοποιεία και εταιρείες, προωθεί το ελληνικό κρασί εντός και εκτός Ελλάδας με masterclasses και εκπαιδευτικά σεμινάρια. Παράλληλα γράφει σε υψηλές ταχύτητες στο προσωπικό του blog http://www.karakasis.mw/. Από Commander, Master, πότε άλλαξε το σχέδιο πτήσης;…