Το Woodford Reserve distillery βρίσκεται στη θέση του παλαιότερου λειτουργικού αποστακτήριο bourbon στις ΗΠΑ. Εκεί ξεκίνησαν να αποστάζουν από το 1780 και είναι κατά συνέπεια και το παλαιότερο από τα εννέα αποστακτήρια bourbon που λειτουργούν ακόμα…
Diplomático Mantuano
Η ιστορία του Diplomático ξεκίνησε στη Βενεζουέλα το 1959. Τότε χτίστηκε το διάσημο αποστακτήριο της DUSA, όπου παράγεται το Ron Diplomático. H ιστορία του ανθρώπου που ενέπνευσε τη δημιουργία του Diplomático είναι πολύ…
Lagavulin 8 years old
Για να γιορτάσει την 200η τους επέτειο, το Lagavulin distillery δεν σκέφτηκε να κυκλοφορήσει μόνο μία super-premium, απλησίαστη, υπερακριβή εορταστική φιάλη, αποκλειστικά για πλούσιους γνώστες. Κυκλοφόρησε μια νεότερη έκδοση του…
Hot Christmas with Hot Sun
Τα Χριστούγεννα του 2016 βρεθήκαμε στο The Ranch. Σκοπός μας να διοργανώσουμε ένα μικρο event για τους επισκέπτες του εορταστικού 3ημέρου. Χριστούγεννα, βουνό και κρύο ήταν μια πολύ καλή αφορμή για…
Jack Daniel’s Single Barrel
Το Jack Daniel’s Single Barrel είναι τόσο μοναδικό, όσο οι διακυμάνσεις στο ξύλο δρυός από βαρέλι σε βαρέλι. Κάθε μπουκάλι προέρχεται από ένα και μοναδικό βαρέλι, το οποίο καταφέρνει να ξεχωρίσει από…
Gentleman Jack
Κατά τη διάρκεια της ζωής του, ο κύριος Jack Daniel δοκίμασε να φιλτράρει μέσα από κάρβουνο (charcoal mellowing) το whiskey του δύο φορές, για να αυξήσει τα οφέλη που μεταδίδονται…
Jack Daniel’s Tennessee Honey
Το Jack Daniel’s Tennessee Honey είναι το νεότερο μέλος της οικογένειας του Jack Daniel. Με σήμα κατατεθέν τη μέλισσα, το Jack Honey διαφέρει για το ζεστό, «χρυσό» χρώμα και την premium συσκευασία του και αντιπροσωπεύει ένα…
Jack Daniel’s Old No 7
Το Jack Daniel’s Old No 7 (Black Label) είναι ένα από τα πιο διάσημα whiskey στον κόσμο και Νο 1 σε πωλήσεις παγκοσμίως. Αποτελεί τη ναυαρχίδα του ομώνυμου distillery με…
Master of American Whiskey workshop by Jack Daniel’s
Με ιδρυτή τον Jasper Newton ‘Jack’ Daniel, η εμβληματική οικογένεια του Jack Daniel’s σε προσκαλεί να γνωρίσεις τα μέλη της και να ανακαλύψεις τις ξεχωριστές τους προσωπικότητες! Μοναδική κληρονομιά, παράδοση…
Linkwood 1972
Το Linkwood είναι ένα whisky που πολύ δύσκολα μπορεί κανείς να βρεί σε εμφιάλωση του αποστακτηρίου, αφού το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής του πηγαίνει για την δημιουργία των blended whiskies…
METAXA ANGELS’ Treasure
Ο Απόστολος Παύλος αναφέρει για τους Αγγέλους στην προς Εβραίους επιστολή «ὁ ποιῶν τοὺς ἀγγέλους αὐτοῦ πνεύματα, καὶ τοὺς λειτουργοὺς αὐτοῦ πυρὸς φλόγα», δηλαδή ο Θεός είναι αυτός που κάνει…
Teeling Whiskey
Η ιστορία της απόσταξης whiskey στην Ιρλανδία είναι μακρά και γεμάτη σκαμπανεβάσματα. Πιστεύεται ότι Ιρλανδοί μοναχοί έφεραν την τεχνική της απόσταξης αρωμάτων, από τα ταξίδια τους στις χώρες της Μεσογείου…
Lagavulin Journey
Το όνομα Lagavulin είναι ίσως ένα από πιο αναγνωρίσιμα ονόματα στον χώρο του whisky. Και πως αλλιώς να μη συμβαίνει αυτό, όταν είναι υπεύθυνο για ετικέτες θρύλους στην 200 ετών…
Botanist Gin
Όταν τελειώνει η απόσταξη whisky στο Bruichladdich distillery και αυτό μπαίνει στα βαρέλια του για να ωριμάσει έως την κατάλληλη στιγμή που θα πάει προς εμφιάλωση, οι άνθρωποι του αποστακτηρίου ξεκινούν τη διαδικασία…
Tasting Day #9 – The Bruichladdich Journey
Στην Tasting Day #9 επισκεφτήκαμε το νησί του Ιslay και γνωρίσαμε, μέσα από το The Bruichladdich Journey, το Bruichladdich distillery. Το αποστακτήριο ανήκει στην ιδιαίτερη ελίτ των πρωτοπόρων του whisky, που ιδρύθηκαν στα τέλη του 19ου αιώνα και λειτουργούν έως σήμερα. Ένα από…
Octomore 07.1
Όπως σας είχαμε υποσχεθεί, θα τελειώσουμε την σειρά από τα reviews που αφορούν το Tasting Day #9 – The Bruichladich Journey με το Octomore 07.1, μια εμφιάλωση που μπορείτε να βρείτε και…