Lazy Bulldog Pub beer draught

The Lazy Bulldog Pub

Πρόσφατα διάβασα ένα άρθρο που συγκαταλέγει το The Lazy Bulldog Pub στα πιο “αντρικά μαγαζιά της Αθήνας”. Έχοντας επισκεφτεί την συγκεκριμένη pub θα μπορούσα με μεγάλη ευκολία να την προσθέσω σε…

behind the bar the likker

Behind the Bar #11: ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΣΤΟΪΛΗΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Πολλά… Πάρα πολλά!!! συνολικά εργάζομαι στο χώρο της εστίασης 25 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; The Curious Bartender. Περιέγραψέ μας το…

Behind the Bar #8: ΛΟΡΕΤΑ ΤΟΣΚΑ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Συνολικά 4 με τα τελευταία 3 σε πιο επαγγελματικό επίπεδο. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το Liquid Inteligence του Dave Arnold. Περιέγραψέ…

behind the bar the likker

Behind the Bar #7: ΠΑΝΟΣ ΓΙΟΒΑΝΗΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Δουλεύω πίσω από το bar εδώ και 12 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Αγαπημένο μου βιβλίο είναι ένα από τα πρώτα…

ΘΟΔΩΡΗΣ ΠΙΡΙΛΛΟΣ behind the bar the likker

Behind the Bar #6: ΘΟΔΩΡΗΣ ΠΥΡΙΛΛΟΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Από το 1997, επιστρέφοντας στην Κεφαλονιά για το καλοκαίρι από τον πρώτο χρόνο σπουδών στην Αθήνα μπήκα για πρώτη φορά στο μπάρ του αγαπημένου…

petris behind the bar the likker

Behind the Bar #3: ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΕΤΡΗΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 17 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το Larrouse Cocktail (Fernando Castellon). Είναι απλό, κλασσικό με πολλές όμορφες ιστορίες και συνταγές για…

123