lagavulin lagavulin200

Lagavulin 200 years

Φέτος συμπληρώνονται 200 χρόνια από την ίδρυση του Lagavulin distillery. Μέσα από τη διαδρομή 2 αιώνων κατάφερε με τα single malts του να συγκαταλέγεται στα πιο αναγνωρίσιμα και πιο αγαπημένα…

Teeling Irish whiskey likker

Teeling Whiskey

Η ιστορία της απόσταξης whiskey στην Ιρλανδία είναι μακρά και γεμάτη σκαμπανεβάσματα. Πιστεύεται ότι Ιρλανδοί μοναχοί έφεραν την τεχνική της απόσταξης αρωμάτων, από τα ταξίδια τους στις χώρες της Μεσογείου…

botanist gin bruichladdich the likker

Botanist Gin

Όταν τελειώνει η απόσταξη whisky στο Bruichladdich distillery και αυτό μπαίνει στα βαρέλια του για να ωριμάσει έως την κατάλληλη στιγμή που θα πάει προς εμφιάλωση, οι άνθρωποι του αποστακτηρίου ξεκινούν τη διαδικασία…

Step by Step Cocktails: Manhattan

Κάποιες αγάπες μένουν ανεξίτηλες στο χρόνο, και σίγουρα μια από αυτές είναι ένα καλοφτιαγμένο Manhattan. Για τους λάτρεις του αμερικάνικου whiskey – είτε αυτό ως straight rye, είτε ως Bourbon…

Bruichladdich whisky whisky tasting Octomore 07.1 Joanne Brown the tasters club the likker reviews

Octomore 07.1

Όπως σας είχαμε υποσχεθεί, θα τελειώσουμε την σειρά από τα reviews που αφορούν το Tasting Day #9 – The Bruichladich Journey με το Octomore 07.1, μια εμφιάλωση που μπορείτε να βρείτε και…

Bruichladdich whisky whisky tasting Octomore Joanne Brown the tasters club the likker reviews

Octomore 06.1

Αν η αγαπημένη σου κατηγορία whisky είναι τα τυρφώδη (peated) από το νησί του Islay, τότε ανήκεις κι εσύ σε μία συγκεκριμένη κατηγορία, τους επονομαζόμενους peat freaks και το Octomore, το…

Bruichladdich whisky whisky tasting Port Charlotte Joanne Brown the tasters club the likker reviews port charlotte

Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated

H πρώτη επίσημη εμφιάλωση του Port Charlotte κυκλοφόρησε το 2006 ως η βαριά τυρφώδης ετικέτα του αποστακτηρίου και πήρε το όνομά του από το ομώνυμο διπλανό χωριό. Εκείνη την εποχή υπήρχαν ακόμα…

Bruichladdich whisky whisky tasting Port Charlotte Joanne Brown the tasters club the likker reviews

Bruichladdich Scottish Barley The Classic Laddie

Λίγο πριν την Tasting Day #9 – The Bruichladdich Journey από το The Tasters Club και την πρώτη επίσημη παρουσίαση των THE CLASSIC LADDIE, PORT CHARLOTTE και OCTOMORE που έρχονται στην Ελλάδα από την…

artesano rum ρουμι jamaica dark rum barbados

Artesano Rum

Η σειρά ARTESANO RUM αντιπροσωπεύει μια σειρά από διαφορετικές και ιδιαίτερες εκφράσεις σε ρούμι από επιλεγμένες περιοχές παραγωγής, με έμφαση στα διαφορετικά χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής. Αυτή τη στιγμή είναι…

Smoked Porter Alaskan Brewing Company Beer the likker

Alaskan Smoked Porter Vintage 2013

Η Αλάσκα έχει μια πολύ μεγάλη παράδοση στην ζυθοποιΐα. Από τους εξερευνητές του 1700 έως το Gold Rush (ο γνωστός σε μας Πυρετός του Χρυσού, το κίνημα εξόρυξης του πολύτιμου μετάλλου στα τέλη…

Γιάννης Καρακάσης malagousia masterclass

Malagousia Masterclass

Mε μόλις 46 χρόνια ιστορίας, η Μαλαγουζιά θεωρείται η πιο νέα ποικιλία στην Ελλάδα. Το 1994 μάλιστα, συναντάμε την πρώτη μονοποικιλιακή οινοποίηση. Δύο πολύ ενδιαφέροντα workshops για την Μαλαγουζιά έγιναν στη Θεσσαλονίκη…

noctua microbrewery greekbeer athensbeer the likker

NOCTUA Microbrewery

Η ελληνική μικροζυθοποιεία αναπτύσσεται, παρά τα προβλήματα της ελληνικής οικονομίας και σε πείσμα μιας γενικότερης αμάθειας του κοινού απέναντι στη μπύρα. Γιατί κακά τα ψέματα, το ευρύ κοινό έχει μια…

gpeonos gatsos papapetros greekwine

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΑΤΣΟΣ-ΠΑΠΑΠΕΤΡΟΣ

Ευλογημένο μέρος η Πέλλα. Πλούσια σε ιστορία και φυσική ομορφιά. Τα άφθονα νερά δεν έχουν δημιουργήσει μόνο γραφικά τοπία αλλά και εύφορες εκτάσεις όπου καλλιεργούνται κυρίως ροδάκινα, κεράσια και βαμβάκι….

weller

William Larue Weller – The Catcher in the Wheat

O William Larue Weller (1825–1899) είναι ένας πραγματικά πρωτοπόρος ποτοποιός. Θεωρείτε ο πρώτος ποτοποιός που παρήγαγε Kentucky Straight Bourbon Whiskey χρησιμοποιώντας σιτάρι (wheat) αντί σίκαλης (rye) στο μίγμα σιτηρών (mash bill). Τα…

Buffalo Trace Bourbon

Mε αφορμή την κυκλοφορία του Buffalo Trace Bourbon στην Ελλάδα από την εταιρία Β. Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, θα εγκαινιάσουμε τη στήλη του THE LIKKER με τις παρουσίασεις ποτών, με την αγαπημένη αυτή…

Aeneas Coffey

Aeneas Coffey – Still the Man

Όσοι ασχολείστε ή ενδιαφέρεστε για αποστάγματα θα έχετε σίγουρα ακούσει για τον αποστακτήρα Coffey. Ο Coffey Still είναι αποστακτήρας συνεχούς απόσταξης (Continuous Still) ή αποστακτήρας στήλης (Column Still) και πήρε το…

6789