the tasters club whiskey and beer tasting day

Tasting Day #50 • Whisk(e)y and Beer – A Love Affair – Review

Αν μπορούμε να δώσουμε έναν ορισμό για το ουίσκι, θα λέγαμε ότι ένα αλεσμένο σιτηρό, μετατρέπεται μετά από ζύμωση σε μπίρα, την οποία αποστάζουμε και το αλκοολούχο ποτό που παράγεται, παλαιώνει σε ξύλινα βαρέλια, για να πάρουμε το τελικό προϊόν. Αυτή η κοινή πορεία τους μέχρι ενός σημείου και οι κοινές πρώτες ύλες, τους προσδίδει…

Teeling Irish whiskey likker

Teeling Whiskey

Η ιστορία της απόσταξης whiskey στην Ιρλανδία είναι μακρά και γεμάτη σκαμπανεβάσματα. Πιστεύεται ότι Ιρλανδοί μοναχοί έφεραν την τεχνική της απόσταξης αρωμάτων, από τα ταξίδια τους στις χώρες της Μεσογείου γύρω στο 1000 μ.Χ. Οι Ιρλανδοί τροποποιήσαν αυτή την τεχνική για να βγάλουν ποτό. Πολλούς αιώνες αργότερα, η απόσταξη μεταφέρθηκε στη Σκωτία μέσω του Campbeltown…