sourbatis the likker behind the bar

Behind the Bar #2: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΣΟΥΡΜΠΑΤΗΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Δουλεύω πίσω από το μπαρ αισίως 14 χρόνια, από το 2003. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Αγαπημένο βιβλίο δεν έχω για να το ξεχωρίζω μιας και πολλά μου άρεσαν, αλλά αυτό που μου τάραξε τα νερά ήταν το Setting the Table του Danny Meyer. Ένα επικό βιβλίο…