Mario Basso the likker behind the bar

Behind the Bar #19: MARIO BASSO

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 23. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Μεγάλη συζήτηση. Λόγω αισθητικής και σπανιότητας συνταγών, το Savoy Cocktail Book. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις; Απέριττα – Συνεκτικά – Housemade υλικά (χωρίς σειρά προτεραιότητας). Ποιά είναι η χειρότερη ατάκα που έχεις ακούσει ποτέ από πελάτη;…