Tasting Day 32 gin tasting the tasters club

Take my hand and lead me, to the garden of delight

A Gin Tasting Evening Τετάρτη 10 Ιουλίου Oι Ολλανδοί στρατιώτες, κατά τη διάρκεια του Τριακονταετή Πολέμου (1618-1648), συνήθιζαν να πίνουν Jenever, για να αναπτερώσουν το ηθικό τους, πριν προχωρήσουν στη μάχη. Αυτό που οι αντιμαχόμενοι ονόμασαν “ολλανδικό θάρρος”, έδωσε το έναυσμα στους Άγγλους για να μεταφέρουν το “θαρραλέο” τούτο ποτό, πίσω στην πατρίδα τους. Και εδώ…

grace gin

Το GRACE Gin, διακρίνεται για 2η φορά!

Το GRACE Gin, διακρίνεται για 2η φορά! O Διεθνής Διαγωνισμός οίνων και αποσταγμάτων  (IWSC) έγινε φέτος για  49η χρονιά. Ο IWSC  βασίζεται όχι μόνο στην οργανοληπτική δοκιμή (blind tasting), αλλά και στην χημική ανάλυση των αλκοολούχων. Στον διαγωνισμό συμμετέχουν σχεδόν 90 χώρες από όλον τον κόσμο, των οποίων τα ποτά ελέγχονται, για αρκετούς μήνες, από…

mary pickford bar cocktail martinez grace gin

Step by Step Cocktails: Ένα Classic Twist με Grace Gin

Υπάρχουν πολλά κλασσικά κοκτέιλ, που δεν γνωρίζουμε την ακριβή τους προέλευση, αλλά ούτε και είμαστε σίγουροι για την αυθεντική τους συνταγή. Ένα από αυτά είναι το κλασσικό “Martinez”. Φαίνεται πώς η πρώτη συνταγή περιείχε Ολλανδικό Genever, Γλυκό Βερμούτ, Λικέρ Μαρασκίνο, Angostura Bitters και Orange Bitters. Μετέπειτα, καθώς έκανα μια μικρή έρευνα, αντικαταστάθηκε το Genever με…