dunrobin castle sutherland whisky gardens

Dunrobin Castle, Brora, Clynelish, Chivas, Four Roses. Τι τα συνδέει.

Το κάστρο Dunrobin είναι ίσως από τα λιγότερο γνώστα κάστρα της Σκωτία. Βρίσκεται 1,6 χλμ βόρεια του χωριού Golspie και 8 χλμ νότια του χωριού Brora και ανήκει στην περιοχή που ονομάζεται Clyne (κομητεία Sutherland). Είναι το βορειότερο και το μεγαλύτερο κάστρο από τα “great houses” στα βόρεια Highlands, με 189 δωμάτια και δέχεται πάνω από 85.000…

Four Roses Small Batch Official Release

Το The Tasters Club, σε συνεργασία με την εταιρία Pernod Ricard Hellas, διοργάνωσε την επίσημη παρουσίαση στην Ελλάδα του Four Roses Small Batch Bourbon. Το Small Batch παρουσιάστηκε το 2006 και είναι φτιαγμένο από 4 συνταγές, από τις 10 συνολικά διαθέσιμες που χρησιμοποιούνται στο αποστακτήριο του Four Roses. Αυτά τα τέσσερα πρωτότυπα και περιορισμένης έκδοσης Bourbon έχουν επιδέξια επιλεγεί από τον Master Distiller Brent Elliott, για…

Four Roses 2016 Limited Edition Small Batch

Four Roses 2016 Limited Edition Small Batch

Στην Τasting Day #14 – The Four Roses Journey είχαμε τη μεγάλη χαρά να δοκιμάσουμε το Four Roses 2016 Limited Edition Small Batch. Μία συλλεκτική φιάλη, η οποία ήρθε στην Ελλάδα αποκλειστικά για το The Tasters Club και τη συγκεκριμένη γευσιγνωσία. Η φιάλη ήταν μια προσφορά της εταιρίας Pernod Ricard Hellas. Τι το ιδιαίτερο έχει όμως η συγκεκριμένη εμφιάλωση;…

Winchester

Winchester ’73 & Four Roses Small Batch

WESTERN: Winchester ’73 (1950) WHISKEY: Four Roses Small Batch ΣΥΝΟΨΗ: Ο Lin McAdam επισκέπτεται την πόλη Dodge ανήμερα της 4ης Ιουλίου 1876, την ίδια μέρα που φιλοξενείται εκεί ένας διαγωνισμός σκοποβολής. Το βραβείο είναι ένα συλλεκτικό τουφέκι Winchester 1873 με το όνομα “one-in-a-thousand”. Ο McAdam στην πραγματικότητα αναζητά τον “Dutch Henry” Brown για προσωπική εκδίκηση και παρά το…

Four Roses Small Batch

Four Roses Small Batch

Στο πρόσφατο άρθρο μας Four Roses – Not Just a Beautiful Name γνωρίσαμε την ιστορία του Four Roses και τις εκφράσεις του αποστακτηρίου που κυκλοφορούν σήμερα. Μάθαμε επίσης ότι χρησιμοποιεί 2 μίγματα δημητριακών (mashbills) και 5 είδη μαγιάς (yeasts strains) για να δημιουργήσει 10 διαφορετικές συνταγές bourbon. Τις 4 από αυτές τις συνταγές τις συναντούμε…

Four Roses bourbon

Four Roses – Not Just a Beautiful Name

Το Four Roses είναι ένα από τα πιο γνωστά ονόματα bourbon στον κόσμο. Στα σχεδόν 130 χρόνια ιστορίας του όμως, είχε πολλά σκαμπανεβάσματα. Ο ιδρυτής του, Paul Jones Jr., υποτίθεται ότι άρχισε την παραγωγή του από τη δεκαετία του 1860 κοντά στην Ατλάντα, αλλά δεν χρησιμοποίησε επίσημα το όνομα μέχρι τη δεκαετία του 1880, όταν…

Hang ‘Em High & Four Roses

WESTERN: Hang ‘Em High (1968) WHISKEY: Four Roses Bourbon 6 Years Old (1970 bottling) ΣΥΝΟΨΗ: Διασχίζοντας ένα ποτάμι με το κοπάδι που μόλις αγόρασε, ο πρώην αστυνόμος Jed Cooper (Clint Eastwood) περικυκλώνεται από εννέα άνδρες που τον κατηγορούν για τη δολοφονία του κτηματία που κατείχε τα βοοειδή. Αφού τον λιντσάρουν και τον κρεμούν από ένα…