«Η ΚΑΦΕΣΤΙΑΣΗ ΜΕΤΑ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ» Οι προβληματισμοί των ανθρώπων της αγοράς του καφέ, οι καινοτομίες και οι νέες τεχνολογίες στο αντικείμενο, αλλά και οι επιχειρηματικές και οικονομικές εξελίξεις και όσα συμβαίνουν εντός και εκτός συνόρων, θα είναι το θέμα συζήτησης στο πρώτο Coffee Business Forum, το οποίο με κεντρικό θέμα «Η καφεστίαση…
“ΜΠΑΜ ΜΠΟ ΛΕΪΟ” με τρία seasonal ροφήματα, ένα limited blend, και μια σειρά από digital δράσεις, απο τα Coffee Island
Φέτος οι Απόκριες διαφέρουν, αλλά το χρώμα τους δεν σταματά να μας εμπνέει! Με τρία seasonal απολαυστικά ροφήματα, ένα limited blend, και μια σειρά από digital δράσεις, τα Coffee Island στήνουν το αποκριάτικο σκηνικό και σε βάζουν στο ρυθμό του “ΜΠΑΜ ΜΠΟ ΛΕΪΟ” Η γιορτή των χρωμάτων και του κεφιού έφτασε για να δώσει νότα…
Αυτές είναι οι τρεις ανερχόμενες τάσεις στα cocktails για το 2019
“THE FUTUTE OF DRINKS” ΜΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΟ ΠΟΤΟ! 3 ΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΘΑ ΔΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΟ 2019: 1. Lοw and No Ολοένα και περισσότερα serves με χαμηλό ποσοστό ή καθόλου αλκοόλ θα εμφανίζονται όλο και πιο συχνά στα μενού των bar, καθώς η σημασία του well-being συνεχίζει να μεγαλώνει 2. #MyCocktail Η αύξηση…
2nd Ernesto Illy International Coffee Award
Στις 17 Οκτωβρίου, στην Νέα Υόρκη, πραγματοποιήθηκε το 2nd ERNESTO ILLY INTERNATIONAL COFFEE AWARD, που αποτελεί μια απτή αναγνώριση στο έργο των καλλιεργητών που παράγουν τον καλύτερο καφέ με βιώσιμο τρόπο και την υψηλότερη διάκριση της ILLY CAFFÈ, παγκόσμιου ηγέτη στον καφέ υψηλής ποιότητας και πρωτοπόρο στο άμεσο εμπόριο πράσινου καφέ, προς τους παραγωγούς καφέ….
Pairidaeza
Το Pairidaeza είναι από εκείνα τα μαγαζιά στα οποία η πλατεία Καρύτση οφείλει το μυθικό της status στη νυχτερινή ζωή της πόλης. Από τα πρώτα μπαρ που διαμόρφωσαν την περιοχή και ίσως το πιο ιδιαίτερο, με το όνομά του να σημαίνει «Παράδεισος» στα περσικά, το οποίο και επιβεβαιώνεται απόλυτα, ό,τι ώρα και αν το επισκεφτείς, από το πρωί…
The Bar LAB
Ένα νέο μπαρ στην παραλία της Καλαμαριάς στη Θεσσαλονίκη. Το The Bar Lab δημιουργήθηκε από την ομάδα του Spinte “the whisky bar” και άνοιξε με στόχο να επαναπροσδιορίσει τα στάνταρ της περιοχής δίνοντας μεγάλη προσοχή στην επιλογή του καφέ, των cocktails, του κρασιού και της κουζίνας. Το χαρμάνι του καφέ που επέλεξαν αποτελείται από ένα…
Coffee Show
Το “The Coffee Show” είναι μία εκπαιδευτική έκθεση για baristi και επαγγελματίες του κλάδου του καφέ Είσαι γνώστης του καφέ, αλλά θες να διευρύνεις τους ορίζοντές σου σε ό,τι αφορά στον ευαίσθητο αυτό καρπό και την ανάδειξη των χαρακτηριστικών του; Σ’ αρέσει στην παραδοσιακή μορφή του μορφή, αλλά θες να ανακαλύψεις κι εκείνη που…
Coffee Bike
Tο Coffee Bike είναι ένα cycling café, ένας χώρος που συνδυάζει την αγάπη για το ποδήλατο με τη συνεχή αναζήτηση για έναν πιο εναλλακτικό τρόπο ζωής. Εδώ, καλωσορίζονται οι ποδηλάτες, οι οποίοι μπορούν να επισκευάσουν ή να κάνουν service στο ποδήλατό τους εντελώς δωρεάν, να βρουν αξεσουάρ ή ανταλλακτικά, να αφήσουν το ποδήλατό τους για…