the tasters club whiskey and beer tasting day

Tasting Day #50 • Whisk(e)y and Beer – A Love Affair – Review

Αν μπορούμε να δώσουμε έναν ορισμό για το ουίσκι, θα λέγαμε ότι ένα αλεσμένο σιτηρό, μετατρέπεται μετά από ζύμωση σε μπίρα, την οποία αποστάζουμε και το αλκοολούχο ποτό που παράγεται, παλαιώνει σε ξύλινα βαρέλια, για να πάρουμε το τελικό προϊόν. Αυτή η κοινή πορεία τους μέχρι ενός σημείου και οι κοινές πρώτες ύλες, τους προσδίδει…

beer tasting the tasters club the lazy bulldog pub apassionada zodiak noa dark side μπυρα

Tasting Day #15 – Craft Beer Review

Στην Tasting Day #15 το The Tasters Club διοργάνωσε την πρώτη του γευσιγνωσία μπύρας. Δοκιμάσαμε 4 ιδιαίτερες craft μπύρες, συνοδευόμενες από επιλεγμένες γεύσεις. Συμμετείχαμε σε μία διαδικασία αλληλεπίδρασης του φαγητού και της μπύρας, αφού πολλά ποιοτικά χαρακτηριστικά των συνοδευτικών πιάτων, ταιριάζουν ή δημιουργούν ευχάριστη αντίθεση με τα γευστικά χαρακτηριστικά των συγκεκριμένων ετικετών. Ακολουθεί ένα σύντομο review των…

Smoked Porter Alaskan Brewing Company Beer the likker

Alaskan Smoked Porter Vintage 2013

Η Αλάσκα έχει μια πολύ μεγάλη παράδοση στην ζυθοποιΐα. Από τους εξερευνητές του 1700 έως το Gold Rush (ο γνωστός σε μας Πυρετός του Χρυσού, το κίνημα εξόρυξης του πολύτιμου μετάλλου στα τέλη του 19ου αιώνα), οι τοπικές μπύρες ξεδιψούσαν κατοίκους κι επισκέπτες. Το 1986 οι 28χρονοι Marcy και Geoff Larson, συνεχίζοντας αυτή την παράδοση, ίδρυσαν την Alaskan…