ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΒΑΡΒΕΡΗΣ

Behind the Bar #29: ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΒΑΡΒΕΡΗΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; Συνολικά είμαι 12 εκ των οποίων τα 4 πρώτα “behind the bartenders”. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το Bartenders’ Manual του Harry Johnson. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις; Απλά, κλασσικά με αγάπη. Ποιά είναι η χειρότερη ατάκα που έχεις ακούσει ποτέ από…