jack daniel's old no. 7 tennessee whiskey the likker

Jack Daniel’s Old No 7

Το Jack Daniel’s Old No 7 (Black Label) είναι ένα από τα πιο διάσημα whiskey στον κόσμο και Νο 1 σε πωλήσεις παγκοσμίως. Αποτελεί τη ναυαρχίδα του ομώνυμου distillery με επτά διεθνή χρυσά μετάλλια, μεταξύ των οποίων το ένα να έχει απονεμηθεί στον ίδιο τον κ. Jack Daniel στη Διεθνή Έκθεση του Σεντ Λούις το…

linkwood 1972 whisky the likker

Linkwood 1972

Το Linkwood είναι ένα whisky που πολύ δύσκολα μπορεί κανείς να βρεί σε εμφιάλωση του αποστακτηρίου, αφού το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής του πηγαίνει για την δημιουργία των blended whiskies της Diageo. Το αποστακτήριο χτίστηκε το 1821 στα νότια προάστια του Elgin στο Speyside από τον Peter Brown. Ο γιός του William το κληρονόμησε και αφού το κατεδάφισε, ξαναχτίστηκε ένα καινούργιο…

metaxa angels treasure likker review

METAXA ANGELS’ Treasure

Ο Απόστολος Παύλος αναφέρει για τους Αγγέλους στην προς Εβραίους επιστολή «ὁ ποιῶν τοὺς ἀγγέλους αὐτοῦ πνεύματα, καὶ τοὺς λειτουργοὺς αὐτοῦ πυρὸς φλόγα», δηλαδή ο Θεός είναι αυτός που κάνει τους Αγγέλους του νοερές και άυλες υπάρξεις και αυτούς που τον υπηρετούν να κατέχουν δραστική ενέργεια και φωτεινή λαμπρότητα, σαν την φλόγα της φωτιάς. Ίσως…

Teeling Irish whiskey likker

Teeling Whiskey

Η ιστορία της απόσταξης whiskey στην Ιρλανδία είναι μακρά και γεμάτη σκαμπανεβάσματα. Πιστεύεται ότι Ιρλανδοί μοναχοί έφεραν την τεχνική της απόσταξης αρωμάτων, από τα ταξίδια τους στις χώρες της Μεσογείου γύρω στο 1000 μ.Χ. Οι Ιρλανδοί τροποποιήσαν αυτή την τεχνική για να βγάλουν ποτό. Πολλούς αιώνες αργότερα, η απόσταξη μεταφέρθηκε στη Σκωτία μέσω του Campbeltown…

botanist gin bruichladdich the likker

Botanist Gin

Όταν τελειώνει η απόσταξη whisky στο Bruichladdich distillery και αυτό μπαίνει στα βαρέλια του για να ωριμάσει έως την κατάλληλη στιγμή που θα πάει προς εμφιάλωση, οι άνθρωποι του αποστακτηρίου ξεκινούν τη διαδικασία απόσταξης του The Botanist Gin. Το The Botanist είναι ένα gin μικρής παραγωγής, ανήκει στην κατηγορία των London Dry Gin και είναι το μοναδικό Dry…

Bruichladdich whisky whisky tasting Octomore 07.1 Joanne Brown the tasters club the likker reviews

Octomore 07.1

Όπως σας είχαμε υποσχεθεί, θα τελειώσουμε την σειρά από τα reviews που αφορούν το Tasting Day #9 – The Bruichladich Journey με το Octomore 07.1, μια εμφιάλωση που μπορείτε να βρείτε και στην Ελλάδα. Σε κάθε εμφιάλωση Octomore χρησιμοποιείται διαφορετική ποσότητα τύρφης και στο 07.1 οι φαινόλες φτάνουν σε πολύ υψηλά επίπεδα, στα 208 ppm, σαφέστατα a word record! Μιλάμε δηλαδή για…

Bruichladdich whisky whisky tasting Octomore Joanne Brown the tasters club the likker reviews

Octomore 06.1

Αν η αγαπημένη σου κατηγορία whisky είναι τα τυρφώδη (peated) από το νησί του Islay, τότε ανήκεις κι εσύ σε μία συγκεκριμένη κατηγορία, τους επονομαζόμενους peat freaks και το Octomore, το πιο τυρφώδες whisky στον κόσμο, απευθύνεται αποκλειστικά σε σένα.     Η έκτη έκδοση του Octomore και συγκεκριμένα η 06.1, βρέθηκε στα χέρια μας λίγο…

Bruichladdich whisky whisky tasting Port Charlotte Joanne Brown the tasters club the likker reviews port charlotte

Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated

H πρώτη επίσημη εμφιάλωση του Port Charlotte κυκλοφόρησε το 2006 ως η βαριά τυρφώδης ετικέτα του αποστακτηρίου και πήρε το όνομά του από το ομώνυμο διπλανό χωριό. Εκείνη την εποχή υπήρχαν ακόμα σχέδια να κατασκευαστεί ένα δεύτερο αποστακτήριο σε κάποιο κοντινό υπόστεγο του χωριού, αλλά αυτά τα σχέδια φαίνεται να έχουν εγκαταλειφθεί τώρα. Άρα είμαστε σίγουροι ότι…

Bruichladdich whisky whisky tasting Port Charlotte Joanne Brown the tasters club the likker reviews

Bruichladdich Scottish Barley The Classic Laddie

Λίγο πριν την Tasting Day #9 – The Bruichladdich Journey από το The Tasters Club και την πρώτη επίσημη παρουσίαση των THE CLASSIC LADDIE, PORT CHARLOTTE και OCTOMORE που έρχονται στην Ελλάδα από την εταιρία Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, έχουμε την ιδιαίτερη χαρά να δοκιμάσουμε τις 3 ετικέτες και να σας μεταφέρουμε την εμπειρία μας μέσα από το The Likker reviews. Θα ξεκινήσουμε…

artesano rum ρουμι jamaica dark rum barbados

Artesano Rum

Η σειρά ARTESANO RUM αντιπροσωπεύει μια σειρά από διαφορετικές και ιδιαίτερες εκφράσεις σε ρούμι από επιλεγμένες περιοχές παραγωγής, με έμφαση στα διαφορετικά χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής. Αυτή τη στιγμή είναι διαθέσιμα το Barbados White Dry και το Jamaican Dark Aged ενώ σύντομα θα ακολουθήσουν και άλλες ειδικές και συλλεκτικές εμφιαλώσεις.   ARTESANO σημαίνει “χειροτέχνης”,  να…

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey the likker

Buffalo Trace Bourbon

Mε αφορμή την κυκλοφορία του Buffalo Trace Bourbon στην Ελλάδα από την εταιρία Β. Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, θα εγκαινιάσουμε τη στήλη του THE LIKKER με τις παρουσίασεις ποτών, με την αγαπημένη αυτή ετικέτα. Το Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey αποστάζεται, παλαιώνεται και εμφιαλώνεται στο πιο βραβευμένο αποστακτήριο στον κόσμο, το Buffalo Trace. Κατασκευασμένο από καλαμπόκι, σίκαλη…

123