Behind the Bar #22: ΚΩΣΤΑΣ ΣΚΑΡΠΟΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 15 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; The Annual Manual for Bartenders του Gary Regan. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις; Simple, Easy, Tasty. Ποιά είναι η χειρότερη ατάκα που έχεις ακούσει ποτέ από πελάτη; Το αν ζω από αυτήν την δουλειά. Ποιό…