mexis dimos

Behind the Bar #21: ΔΗΜΟΣ ΜΕΞΗΣ

Πόσα χρόνια είσαι behind the bar; 16 χρόνια. Ποιό είναι το αγαπημένο σου bar book; Το Imbibe From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash. Βασισμένο στη ζωή του Jerry Thomas, από τον David Wondrich. Περιέγραψέ μας το στυλ σου στα cocktails με τρεις λέξεις; Λιτά, φρουτώδη, χωρίς πάγο. Ποιά είναι η χειρότερη ατάκα που έχεις ακούσει…