Η Σκωτία αποτελεί τη γενέτειρα των πιο διάσημων single malt whiskies. Κι αυτό οφείλεται τόσο στο ειδυλλιακό, απόμερο φυσικό της περιβάλλον όσο και στις μοναδικές τεχνικές παραγωγής whisky που περνούν αναλλοίωτες από γενιά σε γενιά. Από τους λόφους του Speyside όπου παράγονται πλούσια, φρουτώδη whiskies μέχρι τα νησιά Orkney όπου παράγονται whiskies με έντονο, δυναμικό χαρακτήρα, ο τόπος αυτός προσφέρει πλούσια ποικιλία από γεύσεις και αρώματα, ώστε ο καθένας τελικά να βρίσκει το malt whisky που του ταιριάζει! Whiskies εξαιρετικής ποιότητας και κομψότητας, που προσφέρουν μια πλούσια και απολαυστική γευστική εμπειρία. Το The Tasters Club σε συνεργασία με την εταιρία Pernod Ricard Hellas διοργάνωσε μία ιδιαίτερη Tasting Day, αφιερωμένη στις νέες αφίξεις Single Malts Whiskies στην Ελλάδα.
Η Tasting Day #20 – New Malts in Town αφορούσε μόνο τα μέλη του The Tasters Club.
Δοκιμάσαμε
1. Longmorn The Distiller’s Choice 40%
2. Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured 40%
3. Longmorn 16 Years Old 48%
4. Scapa Skiren 40%
5. Aberlour A’bunadh Batch #57 60.7%
Το αποστακτήριο του Aberlour βρίσκεται στην καρδιά του Speyside, λίγο πριν ο ποταμός Lour συναντήσει τον ποταμό Spey. Ένα ειδυλλιακό και γαλήνιο τοπίο, του οποίου η αύρα γίνεται έντονα αισθητή σε κάθε φιάλη Aberlour.
Το αποστακτήριο του Longmorn ιδρύθηκε το 1894 και το whisky του μέχρι πρόσφατα θεωρείτο ένα από τα πιο καλά κρυμμένα μυστικά ανάμεσα στα σκωτσέζικα malts. Είναι πλέον διάσημο στους λάτρεις του malt whisky για την εξαιρετική του ποιότητα, αποπνέοντας έναν αέρα πολυτέλειας και απόλυτης κομψότητας.
Το αποστακτήριο του Scapa βρίσκεται στα νησιά Orkney, έναν πανέμορφο τόπο γεμάτο αντιθέσεις, με άγρια βράχια και γαλήνια αύρα. Αποτελεί ένα από τα λίγα αποστακτήρια της Σκωτίας που λειτουργούν μέχρι και σήμερα χειροκίνητα, με προσωπικό μόλις 5 ατόμων, ακολουθώντας ακόμα τις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής whisky.
Η γευσιγνωσία έγινε την Τετάρτη 6 Δεκεμβρίου 2017 στο IMPACT HUB και διηύθυνε ο Whisky Expert Πέτρος Χαριζόπουλος.
Περισσότερες φωτογραφίες μπορείτε να δείτε στο site The Tasters Club
“It’s not about drinking, it’s about tasting…”
