Mόλις κυκλοφόρησε το πρώτο ηλεκτρονικό βιβλίο (ebook) του Γιάννη Καρακάση Master of Wine με τίτλο ”The Vineyards and Wines of Greece 2017”. Το ebook είναι γραμμένο στα Αγγλικά και εκτείνεται σε 128 σελίδες και περισσότερες από 30.000 λέξεις.
Ο Γιάννης Καρακάσης MW περιγράφει με λεπτομέρεια την τωρινή οινική σκηνή και όλο το κύμα ενθουσιασμού που έχει δημιουργήσει στο εξωτερικό. Σχολιάζει δε, ότι ”τώρα είναι η σωστή στιγμή για όλη αυτή την ενέργεια και την συζήτηση για την οινική Ελλάδα να σχηματοποιηθεί σε κάτι στέρεο και συμπαγές, για όλη αυτή την οινική κίνηση να κρυσταλοποιηθεί και να μεγαλώσει”.
Το βιβλίο προλογίζουν οι Demetri Walters MW και ο Dr. Jose Vouillamoz. Ο Walters γράφει ”’Στο πλαίσιο αυτής της αναγέννησης, ο Γιάννης Καρακάσης MW δημιούργησε ένα εύκολο στην ανάγνωση, περιεκτικό και επίκαιρο ebook, που περιγράφει την οινική σκηνή όπως έχει διαμορφωθεί σήμερα στην Ελλάδα, ενώ ανοίγει την συζήτηση για θέματα που αφορούν στυλ κρασιών, ειδικά την άνοδο των νησιωτικών κρασιών συμπεριλαμβανομένης της εμπορικής επιτυχίας της Σαντορίνης”.
”Στη συνέχεια αξιολογεί τις ποιοτικές εξελίξεις που έχουν λάβει χώρα στις πιο σημαντικές περιοχές παραγωγής κόκκινων κρασιών και το ενδεχόμενο το Ξινόμαυρο της Νάουσας να είναι ένας από τους επόμενους λόγους για γιορτή. Προχωρώντας, αξιολογεί την αναβίωση των παραδοσιακών, συχνά αφανών ποικιλιών και στυλ κρασιών συμπεριλαμβανομένης και της αναγέννησης της Ρετσίνας αλλά και των διάσημων γλυκών κρασιών” συνεχίζει ο Walters.
H έκδοση περιλαμβάνει ακόμα top παραγωγούς, κρασιά καθώς και περίπου 400 σημειώσεις κρασιών με βαθμολογία άνω του 89/100.
Η έκδοση περιλαμβάνει:
Part 1: Exploring the Greek Wine Landscape
- History – Evolution
- Future: Trends and Challenges
- Down to the Basics
Part 2: The Regions
- Santorini: The Jurassic Park of Vines
- Naoussa of the Future
- Other Wine Islands
- Mainland Wine Production: Nemea et al
Part 3: The Varieties
- Greek Varieties Decoded
- Vintages
- Ageing Potential
Part 4: Traditional Greek Styles
- Sweet Wines – Retsina
Part 5: Classifications and Scores
- Top Producers (70 wineries included)
- Top Wines
- New Generation of Winemakers
- Tasting Notes (approximately 400 wines scoring over 89/100)
Επίσης, θα βρείτε τις επιλογές του Γιάννη Καρακάση για:
- Top 10 Assyrtikos
- Top 10 Indigenous Whites
- Top 10 International Whites
- Top 10 Indigenous Reds
- Top 10 International Reds
- Top 10 Sweet Wines
- Producer of the Year
- Emerging Producer of the Year
- Wine of the Year (White and Red)
Το ebook κοστίζει €14 και μπορείτε να το προμηθευτείτε από το παρακάτω link.