Στην Tasting Day #3 επισκεφθήκαμε τη Σκωτία και το νησί του Ιslay και γνωρίσαμε το Laphroaig distillery.
Ένα από τα πιο αγαπημένα αποστακτήρια για τους λάτρεις του malt whisky. Οι ίδιοι μάλιστα αυτοαποκαλούνται σαν “the most richly flavoured of all Scotch whiskies”. Το distillery που συμπλήρωσε ήδη 200 χρόνια λειτουργίας (ιδρύθηκε to 1815), είναι γνωστό όχι μόνο για την ποιότητα του έντονα τυρφώδους whisky, αλλά και για τη φιλοσοφία που κρύβεται σε κάθε εμφιάλωση. Γιατί όπως λένε και οι κάτοικοι του Islay, “We don’t make friends easily. But the ones we do, we make for life”.
Το Laphroaig είναι το μόνο whisky που φέρει την βασιλική σφραγίδα του Πρίγκηπα της Ουαλίας και του απονεμήθηκε από τον ίδιο, κατά την επίσκεψή του στο αποστακτήριο το 1994. Λέγεται μάλιστα ότι το 15 years old είναι το αγαπημένο ουίκσι του Πρίγκηπα Καρόλου. Την ίδια χρονιά ξεκίνησε και η Λέσχη Friends of Laphroaig, το μεγαλύτερο whisky club παγκοσμίως με πάνω από 200.000 μέλη. Τα μέλη με την εγγραφή τους, γίνονται κάτοχοι ενός μικρού κομματιού γης στο νησί του Islay, μεγέθους 1 τετραγωνικού ποδιού (930 cm2). Το ετήσιο ενοίκιο το πληρώνει ο κάτοχος, πίνοντας ένα dram όταν επισκεφθεί το αποστακτήριο!
Δοκιμάσαμε:
1. Laphroaig Quarter Cask
2. Laphroaig 10 Years Old
3. Laphroaig 15 Years Old by SIGNATORY VINTAGE
4. Laphroaig 18 Years Old
Η γευσιγνωσία έγινε τη Δευτέρα 11 Ιανουαρίου 2016 στο cellar του CV Distiller Bar.
Τη γευσιγνωσία διεύθυνε ο Whiskey Expert Πέτρος Χαριζόπουλος.
“It’s not about drinking, it’s about tasting…”
