Το The Tasters Club συνεχίζει το ταξίδι του στο κόσμο της γευσιγνωσίας. Στο δεύτερο Tasting Day, επισκεφτήκαμε τις δυτικές ακτές της Σκωτίας και το μοναχικό Isle of Jura. Μοναχικό γιατί ενώ συνορεύει στα νότια με το νησί του Islay με τα οκτώ του αποστακτήρια, το ίδιο έχει μόνο το ομώνυμο αποστακτήριο, έναν μοναδικό δρόμο, ένα χωριό (Craighouse) και μία μόνο pub. Στο νησί υπήρχε διαδικασία απόσταξης από το 1810, αλλά το συγκεκριμένο αποστακτήριο ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1963 και το πρώτο του malt whisky κυκλοφόρησε το 1974.
Εκεί που ο George Orwell έγραψε το περίφημο βιβλίο του “1984”, εμείς μεταφερθήκαμε νοερά μέσα από αρώματα και γεύσεις τριών δημιουργιών του μοναδικού αυτού distillery.
Δοκιμάσαμε:
1. Jura Diurachs’ Own 16 years
2. Isle of Jure 21 years
3. Jura the Delmé-Evans Select 18 years
Τη γευσιγνωσία διεύθυνε ο Whiskey Expert Πέτρος Χαριζόπουλος.
“It’s not about drinking, it’s about tasting…”
