Spiritwalkers

Spiritwalker

Yiannis Milionis


Spiritwalker

Vasiliki Chrisovitsioti


Spiritwalker

John Stavroulakis


Spiritwalker

Dimitris Ladopoulos


Spiritwalker

Manolis Mathiou


Glenfarclas distillery whisky

Whisky Journey – Glenfarclas Distillery

Whisky Journey Day#3 / Part 2 – 22.06.2017 Αφού τελειώσαμε στο Aberlour το Chronicles of the Cask experience, πορευθήκαμε προς την περιοχή Ballindalloch για το επόμενο distillery, το περίφημο Glenfarclas.   Στην πράσινη κοιλάδα Μετά από μια υπέροχη διαδρομή, φτάσαμε στο αποστακτήριο κατά τις 1:30 και περιμέναμε στο πολύ προσεγμένο shop του για να ξεκινήσει το Classic Tour….

aberlour distillery whisky

Whisky Journey – Aberlour Distillery vol 1

Whisky Journey Day#3 / Part 1 – 22.06.2017 From Aberlour with love Το πρόγραμμα για τις 2 επόμενες ημέρες, περιελάμβανε αντίστοιχες επισκέψεις στο Aberlour distillery. Το αποστακτήριο διαθέτει 3 tours για το κοινό και η Pernod Richard Hellas είχε κανονίσει να πάρουμε μέρος σε 2 από αυτά, για 2 διαδοχικές ημέρες. Ευτυχία! Φτάσαμε στο υπέροχο…

Glenfiddich distillery scotland

Whisky Journey – The Glenfiddich Distillery

Whisky Journey Day#2 / Part 2 – 21.06.2017 Dufftown here we come! Μετά την πρωινή μας επίσκεψη στο μαγαζί Gordon & MacPhail και το Elgin Cathedral, αναχωρήσαμε από το Elgin με κατεύθυνση το Dufftown για να γνωρίσουμε από κοντά το Glenfiddich Distillery. Όταν φτάσαμε στο αποστακτήριο εντυπωσιαστήκαμε από την έκταση που καταλαμβάνει. Όπως μάθαμε είναι 350 στρέμματα….

blair athol distillery

Whisky Journey – Blair Athol Distillery

Whisky Journey Day#1 / Part 2 – 20.06.2017 Μετά το Edradour, ο δρόμος μας οδήγησε στο Blair Athol Distillery.  To Blair Athol ανοίκει στα Classic Malts της Diageo. Αν γίνεις Friend of Classic Malts στο site malts.com μπορείς να έχεις πρόσβαση δωρεάν στα αποστακτήρια που ανοίκουν στα Classic Malts, απλά τυπώνοντας το free pass. As a…

Diplomatico – The Distillery Collection

Για μία ακόμη φορά οι Master Distillers του Diplomatico Rum, έκαναν τη διαφορά. Θέλοντας να αναδείξουν τη διαφορετικότητα της απόσταξης, πίσω από τη βραβευμένη σειρά Diplomatico, φέρνουν στο προσκήνιο μια νέα σειρά.. The Distillery Collection! Με δύο μοναδικές μεθόδους συνεχούς απόσταξης, Batch Κettle #1 και Barbet #2, φτάνει στο ποτήρι μας μια πρώιμη μορφή του Diplomatico…

oban distillery

Εκδρομή στο Oban

Τρείς Μάηδες πριν, έμενα και σπούδαζα στη Γλασκώβη. Μια πόλη που φημίζεται για πολλά και έχει ένα μεγάλο προτέρημα. Είναι το κοντινότερο μεγάλο αστικό κέντρο στην μικρή παραλιακή πόλη του Oban. Το Oban θεωρείται ιδανικός προορισμός τριημέρου, για τους κατοίκους της Γλασκώβης και όχι μόνο. Ίσως το δημοφιλέστερο αξιοθέατό του, είναι το ομώνυμο αποστακτήριο που…

macallan distillery

Macallan. Αναμένοντας το νέο αποστακτήριο!

Το νέο αποστακτήριο του Macallan είναι στην τελική ευθεία και ήδη έχουν αρχίσει οι δοκιμές. Σε απόσταση αναπνοής από το παραδοσιακό αποστακτήριο, το οποίο παράγει single malt whisky από το 1824 και μέσα σε μία έκταση 39 στρεμμάτων στο Speyside στην περιοχή Craigellachie, αναμένεται να μας εκπλήξει με την καινοτομία του σε πολλά επίπεδα. Το κόστος…

dunrobin castle sutherland whisky gardens

Dunrobin Castle, Brora, Clynelish, Chivas, Four Roses. Τι τα συνδέει.

Το κάστρο Dunrobin είναι ίσως από τα λιγότερο γνώστα κάστρα της Σκωτία. Βρίσκεται 1,6 χλμ βόρεια του χωριού Golspie και 8 χλμ νότια του χωριού Brora και ανήκει στην περιοχή που ονομάζεται Clyne (κομητεία Sutherland). Είναι το βορειότερο και το μεγαλύτερο κάστρο από τα «great houses» στα βόρεια Highlands, με 189 δωμάτια και δέχεται πάνω από 85.000…

whisky mobile application

Τρία Distillery Μobile Αpplications για whisky lovers

Το The Likker προτείνει τρία mobile applications από τρία διαφορετικά distilleries που θα σας ενημερώσουν και τα σας ταξιδέψουν στην φιλοσοφία τους. Tomatin Distillery  -iOS – Free- Ένα από τα πιο καλοδουλεμένα applications που δίνει την δυνατότητα στον χρήστη να κάνει virtual tour στο distillery (με ή χωρίς 3D glasses) καθώς και tastings με την…

the tasters club the likker edradour whisky

Whisky Journey – Edradour Distillery

Whisky Journey Day#1 / Part 1 – 20.06.2017 Η ώρα ήταν 8:00 το πρωί όταν ξεκινήσαμε από το Εδιμβούργο για το Edradour Distillery. Ο καιρός ήταν συννεφιασμένος και σίγουρα η έλλειψη σοβαρού καφέ ήταν αισθητή! Η επιστροφή όμως στην αγαπημένη μας Σκωτία, μας έκανε να είμαστε γεμάτοι ενέργεια και αγωνία για να ζήσουμε το whisky…

Four Roses bourbon

Four Roses – Not Just a Beautiful Name

Το Four Roses είναι ένα από τα πιο γνωστά ονόματα bourbon στον κόσμο. Στα σχεδόν 130 χρόνια ιστορίας του όμως, είχε πολλά σκαμπανεβάσματα. Ο ιδρυτής του, Paul Jones Jr., υποτίθεται ότι άρχισε την παραγωγή του από τη δεκαετία του 1860 κοντά στην Ατλάντα, αλλά δεν χρησιμοποίησε επίσημα το όνομα μέχρι τη δεκαετία του 1880, όταν…

glenlivet

The Glenlivet – The Spirit of the Glen

Το The Glenlivet είναι ένα από τα πιο διάσημα αποστακτήρια και μάρκες ουίσκι στον κόσμο και βρίσκεται κοντά στη μικρή πόλη Ballindalloch, στην καρδιά της περιοχής του Speyside. Το αποστακτήριο πήρε το όνομά του από την τοποθεσία του, που βρίσκεται στην κοιλάδα (glen) Livet , η οποία θεωρείται από πολλούς ως ένα ιδανικό μέρος για την…

jack daniels

Jack Daniel’s – The American Spirit

Για κάποιους, το Jack Daniel’s είναι η Αμερική σε ένα μπουκάλι. Ένα εμβληματικό ποτό, που αντικατoπτρίζει την καρδιά του αμερικάνικου έθνους, γιατί η ιστορία του είναι η ιστορία του Αμερικάνικου ονείρου. Έτσι κατάφερε το συγκεκριμένο brand να δημιουργήσει την ηγετική του φυσιογνωμία και μάλιστα από πολύ νωρίς στην διαδρομή των 150 χρόνων του, χάρη στον…

lagavulin lagavulin200

Lagavulin 200 years

Φέτος συμπληρώνονται 200 χρόνια από την ίδρυση του Lagavulin distillery. Μέσα από τη διαδρομή 2 αιώνων κατάφερε με τα single malts του να συγκαταλέγεται στα πιο αναγνωρίσιμα και πιο αγαπημένα ονόματα στον κόσμο του whisky. Αν ρωτήσεις μάλιστα κάποιον, που δεν είναι ιδιαίτερα σχετικός, να σου αναφέρει ένα premium whisky που γνωρίζει, το πιθανότερο είναι…

weller

William Larue Weller – The Catcher in the Wheat

O William Larue Weller (1825–1899) είναι ένας πραγματικά πρωτοπόρος ποτοποιός. Θεωρείτε ο πρώτος ποτοποιός που παρήγαγε Kentucky Straight Bourbon Whiskey χρησιμοποιώντας σιτάρι (wheat) αντί σίκαλης (rye) στο μίγμα σιτηρών (mash bill). Τα πρώτα wheated bourbons του Weller έγιναν εξαιρετικά δημοφιλή, βγάζοντας μια πιο ήπια και απαλή γεύση. Ήταν μάλιστα τόσο δημοφιλή, που λέγεται ότι Weller αναγκάστηκε να…

Aeneas Coffey

Aeneas Coffey – Still the Man

Όσοι ασχολείστε ή ενδιαφέρεστε για αποστάγματα θα έχετε σίγουρα ακούσει για τον αποστακτήρα Coffey. Ο Coffey Still είναι αποστακτήρας συνεχούς απόσταξης (Continuous Still) ή αποστακτήρας στήλης (Column Still) και πήρε το όνομα του από τον Aeneas Coffey. Ο Aeneas Coffey γεννήθηκε στο Calais, στα βόρεια της Γαλλίας το 1780 απο Ιρλανδούς γονείς και σπούδασε στο Trinity College του Δουβλίνου. Μπήκε…