Spiritwalkers

Spiritwalker

Yiannis Milionis


Spiritwalker

Vasiliki Chrisovitsioti


Spiritwalker

John Stavroulakis


Spiritwalker

Dimitris Ladopoulos


Spiritwalker

Manolis Mathiou


psyche trikalinos bottarga

Trikalinos Avgotaraho PSYCHE

Του Έρωτα και της Ψυχής Το Trikalinos Avgotaraho PSYCHE προέρχεται από μια ήπια διαδικασία ωρίμανσης των αυγών του Κέφαλου, που αποκαλύπτει ένα ζουμερό και κρεμώδη πυρήνα, την ίδια την «ψυχή» των αυγών της Θάλασσας. Έχει βελούδινη υφή και λεπτό, αλλά μακράς διαρκείας, φινίρισμα. Από την αρχή μέχρι το τέλος, ο ουρανίσκος καταλαμβάνεται από την κραταιά γεύση…