Spiritwalkers

Spiritwalker

Yiannis Milionis


Spiritwalker

Vasiliki Chrisovitsioti


Spiritwalker

John Stavroulakis


Spiritwalker

Dimitris Ladopoulos


Spiritwalker

Manolis Mathiou


smokehead whisky the likker review

Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky Review

“Έδωσα στον Ζάντοκ την μπουκάλα, κι εκείνος την άδειασε ως και την τελευταία της σταγόνα. Ήταν περίεργο πώς άντεχε σε τόσο ουίσκι, γιατί ούτε ένα ίχνος τραυλίσματος δεν είχε φανεί στη διαπεραστική, ασθματική φωνή του. Έγλειψε το στόμιο της μπουκάλας και την έχωσε στην τσέπη του, μετά άρχισε να κουνά το κεφάλι του και να…

johnnie walker blue label ghost and rare the likker reviews whisky

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Review

Στο μαγευτικό ταξίδι στον κόσμο του whisky, υπάρχουν μερικοί ιδιαίτεροι σταθμοί, που περιλαμβάνουν τη γευστική απόλαυση κάποιων σπάνιων εμφιαλώσεων. Είτε αυτές είναι μπουκάλια παλαιών ετών, ή περιορισμένης κυκλοφορίας, εξαντλημένα ή κλειστών αποστακτηρίων κοκ. Αυτά ως επί τω πλείστον είναι single malts και οι τυχεροί θα πρέπει να βάλουν καλά το χέρι στην τσέπη. Υπάρχουν όμως…

abunadh batch 57 whisky the likker review ουισκι

A’Bunadh batch 57 Review

Η έκφραση A’Bunadh του Aberlour distillery, κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1997. Μετά από μια δεκαετία έχουν κυκλοφορήσει 61 παρτίδες (batch). Καθόλου ευκαταφρόνητο νούμερο, που δείχνει πόσο μεγάλη είναι η δημοτικότητα αυτής της συγκεκριμένης ετικέτας. Κάθε batch διαφέρει από το προηγούμενο ως προς τους αλκοολικούς βαθμούς και συνήθως εμφιαλώνονται στο εντυπωσιακό 59-61% ABV. Γνωρίζουμε ότι…

Aberlour 12 years old Double Cask Matured the Likker review ουισκι

Aberlour 12 years old Double Cask Matured Review

Η εταιρία Pernod Ricard, στην οποία ανήκει το Aberlour, κατέχει ένα τεράστιο μερίδιο στην παγκόσμια αγορά οινοπνευματωδών. Κατέχει τη 2η θέση σε πωλήσεις σε wine and spirits με 19% της αγοράς, τη 2η θέση σε πωλήσεις στην αγορά του whisky με περίπου 20%, τη 2η θέση σε χωρητικότητα αλκοόλ στα αποστακτηρία whisky με ποσοστό 18,3%…

longmorn 16 years old the likker review ουισκι

Longmorn 16 years old Review

Όπως αναφέραμε και στο The Distiller’s Choice Review, το Longmorn αποτελεί το θεμέλιο λίθο για πάρα πολλά blended whiskies. Αποτελεί όμως κι ένα σημαντικό κομμάτι για τα θεμέλια του ιαπωνικού ουίσκι. Για όσους έχουν πάει ή έχουν παρατηρήσει σε φωτογραφίες, οι άμβυκες στο αποστακτήριο Yoichi στην Ιαπωνία, έχουν ομοιότητα με αυτoύς στο Longmorn. Κι αυτό…

longmorn the distillers choice the likker review ουισκι

Longmorn The Distiller’s Choice Review

Κατά το πρόσφατο Whisky Journey μας, δεν καταφέραμε να επισκεφτούμε το Longmorn distillery, αφού είναι κλειστό για το κοινό. Στο Strathisla όμως, μας διηγήθηκαν ένα όμορφο ανέκδοτο, που δείχνει γιατί το χαρακτηρίζουν σαν ένα “καλά κρυμμένο μυστικό” στα σκωτσέζικα whiskies. Μας ρώτησαν αν γνωρίζουμε ποιό είναι το δεύτερο αγαπημένο ουίσκι των master distillers, αφού το…

bruichladdich micro provenance laddiemp7 2431 4019 1694 the likker reviews

Bruichladdich Micro-Provenance #LaddieMP7 Review

Λίαν προσφάτως έφτασαν στα χέρια μας 3 μικρά μπουκαλάκια whisky από το αποστακτήριο του Bruichladdich. Ανήκουν στη σειρά Micro-Provenance, η οποία αποτελείται από διαφορετικές εμφιαλώσεις, που προέρχονται από ένα μόνο βαρέλι έκαστη. Πρόκειτε για μια προσπάθεια εξερεύνησης της επίδρασης στο whisky των διαφορετικών τύπων βαρελιών που χρησιμοποιούνται. Αποτελούν προσωπική επιλογή του master distiller, θέλοντας να…

the-likker-reviews-bruichladdich-black-art-1992-5-1

Black Art 1992 05.1 Review

“Και σάλπισε ο πέμπτος άγγελος, και είδα ότι έπεσε ένα αστέρι από τον ουρανό στη γη, και του δόθηκε το κλειδί του φρέατος της αβύσσου. Και άνοιξε το φρέαρ της αβύσσου· και ανέβηκε καπνός από το φρέαρ σαν καπνός από ένα μεγάλο καμίνι· και σκοτείνιασε ο ήλιος και ο αέρας από τον καπνό του φρέατος”…

ardbeg uigeadail whisky review

Ardbeg Uigeadail Review

Το Uigeadail (το οποίο προφέρεται «Oog-a-dal») πρωτοκυκλοφόρησε από το Ardbeg το 2003. Η ονομασία του προέρχεται από τη λίμνη, που το αποστακτήριο αντλεί το νερό και μεταφράζεται από τα γκαέλικα ως «σκοτεινός και μυστήριος τόπος”. Το Ardbeg Uigeadail ήταν η πρώτη no age statement (N.A.S.) κυκλοφορία του distillery, σε μια μεγάλη σειρά από πολλές N.A.S. ετικέτες, που…

ardbeg corryvreckan whisky review

Ardbeg Corryvreckan Review

Corryvreckan ονομάζεται ο κόλπος ανάμεσα στα νησιά Islay και Jura καθώς επίσης και η ομώνυμη δίνη που βρίσκεται εκεί. Η συγκεκριμένη μάλιστα είναι η μεγαλύτερη στην Ευρώπη και η δεύτερη μεγαλύτερη στον κόσμο. Λέγεται ότι σε ορισμένες περιπτώσεις ο βρυχηθμός είναι τόσο δυνατός, που μπορεί να ακουστεί δέκα μίλια μακριά. Σε πλήρη ισχύ τα ρεύματα…

ardbeg dark cove whisky review

Ardbeg Dark Cove Review

Κάθε χρόνο, το Ardbeg κυκλοφορεί μία ξεχωριστή εμφιάλωση, συνεχίζοντας τις limited edition εκφράσεις του αποστακτηρίου. Στο παρελθόν, αυτά τα “πολύτιμα” μπουκάλια για τους συλλέκτες και τους οπαδούς του Ardbeg, περιελάμβαναν ιστορικά dram, όπως το Supernova, το Alligator και το Galileo. Κάποιες από αυτές τις περιορισμένες κυκλοφορίες, ανακοινώνονται με αφορμή τον εορτασμό της Ardbeg Day ή αφορούν το Ardbeg Committee…

ardbeg ten whisky review

Ardbeg Ten Review

Κοιτώντας την ετικέτα του Ardbeg Ten θα διαβάσουμε ότι “όχι μόνο είναι το καλύτερο ουίσκι του Islay, αλλά το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο”! Τον χαρακτηρισμό “The best whisky in the world” τον χρησιμοποίησε ο Jim Murray στο Whisky Bible, καθ’ υπερβολήν ίσως, μια και η πλειοψηφία των ανθρώπων που αγαπούν και απολαμβάνουν το “νερό της…

Four Roses 2016 Limited Edition Small Batch

Four Roses 2016 Limited Edition Small Batch

Στην Τasting Day #14 – The Four Roses Journey είχαμε τη μεγάλη χαρά να δοκιμάσουμε το Four Roses 2016 Limited Edition Small Batch. Μία συλλεκτική φιάλη, η οποία ήρθε στην Ελλάδα αποκλειστικά για το The Tasters Club και τη συγκεκριμένη γευσιγνωσία. Η φιάλη ήταν μια προσφορά της εταιρίας Pernod Ricard Hellas. Τι το ιδιαίτερο έχει όμως η συγκεκριμένη εμφιάλωση;…

Four Roses Small Batch

Four Roses Small Batch

Στο πρόσφατο άρθρο μας Four Roses – Not Just a Beautiful Name γνωρίσαμε την ιστορία του Four Roses και τις εκφράσεις του αποστακτηρίου που κυκλοφορούν σήμερα. Μάθαμε επίσης ότι χρησιμοποιεί 2 μίγματα δημητριακών (mashbills) και 5 είδη μαγιάς (yeasts strains) για να δημιουργήσει 10 διαφορετικές συνταγές bourbon. Τις 4 από αυτές τις συνταγές τις συναντούμε…

Four Roses bourbon

Four Roses – Not Just a Beautiful Name

Το Four Roses είναι ένα από τα πιο γνωστά ονόματα bourbon στον κόσμο. Στα σχεδόν 130 χρόνια ιστορίας του όμως, είχε πολλά σκαμπανεβάσματα. Ο ιδρυτής του, Paul Jones Jr., υποτίθεται ότι άρχισε την παραγωγή του από τη δεκαετία του 1860 κοντά στην Ατλάντα, αλλά δεν χρησιμοποίησε επίσημα το όνομα μέχρι τη δεκαετία του 1880, όταν…

The Glenlivet whisky

The Glenlivet Single Cask Edition

Το The Glenlivet distillery κυκλοφορεί μια συλλεκτική σειρά με το όνομα The Glenlivet Single Cask Edition, με σκοπό να αναδείξει το λεπτό, σύνθετο και κομψό στυλ του The Glenlivet. Αυτές οι πολύ ενδιαφέρουσες εκδόσεις, δεν περνούν φιλτράρισμα ψύξεως και εμφιαλώνονται όπως είναι στο βαρέλι (cask strength) στο κλασικό μπουκάλι του The Glenlivet. Το αποστακτήριο έχει…

123