Κατά τη διάρκεια της ζωής του, ο κύριος Jack Daniel δοκίμασε να φιλτράρει μέσα από κάρβουνο (charcoal mellowing) το whiskey του δύο φορές, για να αυξήσει τα οφέλη που μεταδίδονται…
Jack Daniel’s Tennessee Honey
Το Jack Daniel’s Tennessee Honey είναι το νεότερο μέλος της οικογένειας του Jack Daniel. Με σήμα κατατεθέν τη μέλισσα, το Jack Honey διαφέρει για το ζεστό, «χρυσό» χρώμα και την premium συσκευασία του και αντιπροσωπεύει ένα…
Jack Daniel’s Old No 7
Το Jack Daniel’s Old No 7 (Black Label) είναι ένα από τα πιο διάσημα whiskey στον κόσμο και Νο 1 σε πωλήσεις παγκοσμίως. Αποτελεί τη ναυαρχίδα του ομώνυμου distillery με…
Linkwood 1972
Το Linkwood είναι ένα whisky που πολύ δύσκολα μπορεί κανείς να βρεί σε εμφιάλωση του αποστακτηρίου, αφού το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής του πηγαίνει για την δημιουργία των blended whiskies…
METAXA ANGELS’ Treasure
Ο Απόστολος Παύλος αναφέρει για τους Αγγέλους στην προς Εβραίους επιστολή «ὁ ποιῶν τοὺς ἀγγέλους αὐτοῦ πνεύματα, καὶ τοὺς λειτουργοὺς αὐτοῦ πυρὸς φλόγα», δηλαδή ο Θεός είναι αυτός που κάνει…
Teeling Whiskey
Η ιστορία της απόσταξης whiskey στην Ιρλανδία είναι μακρά και γεμάτη σκαμπανεβάσματα. Πιστεύεται ότι Ιρλανδοί μοναχοί έφεραν την τεχνική της απόσταξης αρωμάτων, από τα ταξίδια τους στις χώρες της Μεσογείου…
Botanist Gin
Όταν τελειώνει η απόσταξη whisky στο Bruichladdich distillery και αυτό μπαίνει στα βαρέλια του για να ωριμάσει έως την κατάλληλη στιγμή που θα πάει προς εμφιάλωση, οι άνθρωποι του αποστακτηρίου ξεκινούν τη διαδικασία…
Octomore 07.1
Όπως σας είχαμε υποσχεθεί, θα τελειώσουμε την σειρά από τα reviews που αφορούν το Tasting Day #9 – The Bruichladich Journey με το Octomore 07.1, μια εμφιάλωση που μπορείτε να βρείτε και…
Octomore 06.1
Αν η αγαπημένη σου κατηγορία whisky είναι τα τυρφώδη (peated) από το νησί του Islay, τότε ανήκεις κι εσύ σε μία συγκεκριμένη κατηγορία, τους επονομαζόμενους peat freaks και το Octomore, το…
Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated
H πρώτη επίσημη εμφιάλωση του Port Charlotte κυκλοφόρησε το 2006 ως η βαριά τυρφώδης ετικέτα του αποστακτηρίου και πήρε το όνομά του από το ομώνυμο διπλανό χωριό. Εκείνη την εποχή υπήρχαν ακόμα…
Bruichladdich Scottish Barley The Classic Laddie
Λίγο πριν την Tasting Day #9 – The Bruichladdich Journey από το The Tasters Club και την πρώτη επίσημη παρουσίαση των THE CLASSIC LADDIE, PORT CHARLOTTE και OCTOMORE που έρχονται στην Ελλάδα από την…
Artesano Rum
Η σειρά ARTESANO RUM αντιπροσωπεύει μια σειρά από διαφορετικές και ιδιαίτερες εκφράσεις σε ρούμι από επιλεγμένες περιοχές παραγωγής, με έμφαση στα διαφορετικά χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής. Αυτή τη στιγμή είναι…
Buffalo Trace Bourbon
Mε αφορμή την κυκλοφορία του Buffalo Trace Bourbon στην Ελλάδα από την εταιρία Β. Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, θα εγκαινιάσουμε τη στήλη του THE LIKKER με τις παρουσίασεις ποτών, με την αγαπημένη αυτή…